Giải pháp cà phê "2 trong 1"
Cập nhật lúc 09:14, Thứ Tư, 21/06/2017 (GMT+7)
Kết hợp tưới nhỏ giọt với bón phân hòa tan, hàng chục hecta cà phê Lâm Đồng đã và đang tiết kiệm chi phí đầu tư, tăng năng suất đáng kể qua từng niên vụ. Ngành nông nghiệp Lâm Đồng đang khuyến khích mở rộng giải pháp “2 trong 1” này.  
 
Áp dụng công nghệ tưới nhỏ giọt kết hợp bón phân cho cây cà phê, chi phí đầu tư mỗi vụ mùa giảm gần 60%. Ảnh: V.Việt
Áp dụng công nghệ tưới nhỏ giọt kết hợp bón phân cho cây cà phê, chi phí đầu tư mỗi vụ mùa giảm gần 60%. Ảnh: V.Việt
Giảm 60% chi phí đầu tư
 
Theo Công ty cổ phần Công nghệ tưới Khang Thịnh (Cty Khang Thịnh), phương pháp tưới nhỏ giọt theo công nghệ Israel trên cây cà phê Lâm Đồng được công ty này bắt đầu triển khai diện rộng từ năm 2010 trên lần lượt diện tích khoảng 8 ha. Đến nay, qua 7 năm hoàn chỉnh thiết kế kỹ thuật phù hợp từng địa hình canh tác cà phê trên địa bàn Lâm Đồng, “Khang Thịnh” đã lắp đặt và chuyển giao cho nông dân sử dụng dây chuyền tưới nước tiết kiệm kết hợp với bón phân nhỏ giọt với tổng diện tích tăng lên khoảng 40 ha.  
 
Kết quả qua mỗi vụ mùa cà phê, so với phương pháp hòa tan phân bón tưới tràn lên bồn cây, hoặc rải phân đều xung quanh gốc trước lúc trời mưa xuống, nhiều hộ gia đình áp dụng phương pháp tưới “2 trong 1” nêu trên đã giảm đến 60% chi phí đầu tư phân bón, nhân công, nhiên liệu, đồng thời tăng thêm 20% năng suất thu hoạch. “Sau một thời điểm hấp thu nước tưới phân nhỏ giọt, hình thái rễ tơ, rễ cám… của cây cà phê ở Lâm Đồng phát triển tích cực, tỷ lệ bung hoa đậu quả khá cao…”, báo cáo của Cty Khang Thịnh cho biết.    
 
Tiêu biểu như hộ gia đình ông Lê Thân ở xã Tân Nghĩa, huyện Di Linh, sau 2 năm sử dụng công nghệ tưới nhỏ giọt kết hợp với bón phân trên cây cà phê, hiệu quả kinh tế mang lại đáng kể. Cụ thể, trên diện tích 1 ha cà phê, ông Thân đầu tư trọn gói 55 triệu đồng để Cty Khang Thịnh lắp đặt và vận hành hệ thống tưới nhỏ giọt hòa tan với lượng phân bón phù hợp theo mỗi thời điểm khác nhau, cung cấp đủ dưỡng chất đến từng bộ rễ cây cà phê. 
 
Hạch toán trong niên vụ 2016 - 2017 với 1 ha cà phê của hộ gia đình ông Lê Thân cho thấy: Tổng chi phí tưới phân nhỏ giọt hơn 15 triệu đồng, trong khi tổng chi phí tưới truyền thống hơn 37 triệu đồng,  giảm 22 triệu đồng - gần bằng 60% chi phí.
 
Như vậy chỉ cần cộng khoản chi phí tiết kiệm từ tưới nhỏ giọt kết hợp với bón phân hơn 2 mùa cà phê, hộ Lê Thân đã thu hồi đủ nguồn vốn đầu tư vận hành thiết bị “2 trong 1” ban đầu. Đáng nói, tuổi thọ của hệ thống này sử dụng theo đúng kỹ thuật có thể kéo dài 15 - 20 năm, tương đương vòng đời cho năng suất ổn định của cây cà phê.     
 
Nhân rộng giải pháp “2 trong 1”
 
Qua khảo sát, tổng hợp hiệu quả sử dụng công nghệ Israel tiết kiệm nước từ trong thực tế sản xuất, ngày 7/12/2016, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành quy trình tạm thời hướng dẫn tưới nhỏ giọt cho cây cà phê vối trong thời kỳ kinh doanh trên địa bàn Tây Nguyên, trong đó có tỉnh Lâm Đồng. 
 
Theo đó, hàng năm có 5 thời điểm tưới “2 trong 1” cho cây cà phê, thời gian giữa các lần tưới nuôi quả là 10 ngày; tưới bung hoa lần 2 cách lần đầu 15 - 20 ngày. Đó là thứ tự các thời điểm tưới nhỏ giọt gồm: Thứ nhất, tưới bung hoa lần đầu trong tháng 2. Thứ hai, tưới bung hoa lần 2 trong nửa đầu tháng 3. Thứ ba, tưới nuôi quả xanh mùa khô từ giữa tháng 3 đến cuối tháng 4. Thứ tư, tưới nuôi quả xanh mùa mưa từ đầu tháng 5 đến cuối tháng 10. Thứ năm, tưới nuôi quả chín từ cuối tháng 10 đến cuối tháng 11. Riêng giai đoạn phân hóa mầm hoa từ cuối tháng 11 đến đầu tháng 2 năm sau, không được tưới. Cộng chung mỗi vụ cà phê, tưới nhỏ giọt kết hợp với bón phân từ 15 - 18 lần, tổng lượng nước tưới từ 900 - 1.200 m³/ha. 
 
Trên địa bàn Lâm Đồng, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Lâm Đồng đánh giá: “Mô hình tưới nhỏ giọt kết hợp bón phân hợp lý trên cây cà phê Lâm Đồng đã từng bước thay đổi tập quán tưới nước của nông dân, mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần quản lý và sử dụng bền vững nguồn tài nguyên đất và nước…”.
 
Về phía Cty Khang Thịnh đề xuất cần quy hoạch những khu vực sản xuất cà phê ở Lâm Đồng có điều kiện cơ sở hạ tầng đảm bảo để lắp đặt hệ thống, nhân rộng ngày càng nhiều mô hình tưới nhỏ giọt, góp phần nâng cao hơn nữa thu nhập từ khu vực kinh tế hộ gia đình.
 
VĂN VIỆT
,
.