Cơ hội mở rộng đầu ra cho nông sản

Ông Trần Quang Đông là chủ một trang trại sản xuất măng cụt ở phường Đông Gia Nghĩa đạt tiêu chuẩn GlobalGAP xuất khẩu ra thị trường quốc tế từ nhiều năm nay. Hiện gia đình có trên 10 ha, sản lượng khoảng 50 - 70 tấn/năm, với giá bán trung bình 80.000 đồng/kg, trang trại của ông thu về mức 5 tỷ đồng/năm. Trang trại tạo việc làm thường xuyên cho 10 lao động địa phương.

Ông Đông cho biết, việc đạt chứng nhận về nông nghiệp tốt toàn cầu GlobalGAP là điểm cộng lớn khi liên kết với đơn vị thu mua là một doanh nghiệp ngoài tỉnh. Để đạt và duy trì được là điều không quá khó nhưng phải có sự nghiêm túc, kiên trì áp dụng nhiều quy tắc. “Chất lượng sản phẩm tốt, truy xuất nguồn gốc rõ ràng, minh bạch chính là yếu tố cốt lõi để sản phẩm có thể được đối tác, khách hàng tin cậy nhiều năm liền”, ông Đông nhấn mạnh.

Đúng như khẳng định của ông Đông, chất lượng, sản lượng nông sản hàng hóa ổn định, đạt các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm là một trong những yêu cầu có tính bắt buộc đối với nông hộ khi liên kết với các đơn vị thu mua, chế biến, tiêu thụ. Những năm qua, ngành nông nghiệp tỉnh được đánh giá có những tiến bộ lớn, vượt bậc cả về chất lượng, sản lượng. Nhưng thực tế vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu của các đối tác, doanh nghiệp lớn, họ vẫn rất cần mở rộng quy mô sản xuất, kinh doanh tại tỉnh.

Theo đại diện lãnh đạo một công ty với nguồn vốn của Nhật Bản có trụ sở tại xã Đức Trọng, công ty đã liên kết thu mua, chế biến nông sản nhiều năm tại Lâm Đồng. Doanh nghiệp áp dụng công nghệ nông nghiệp Nhật Bản như: quản lý đất, nước và nhiệt độ, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt chủ yếu cung cấp cho thị trường Nhật Bản. Tại Lâm Đồng, đơn vị này đã hợp tác với khoảng 2.000 nông hộ và hiện có nhu cầu lớn mở rộng quy mô liên kết thêm khoảng 10.000 nông hộ. Doanh nghiệp rất mong nhận được sự hỗ trợ kết nối của ngành chức năng, các địa phương với bà con nông dân để cùng xây dựng mạng lưới sản xuất bền vững, bảo đảm an toàn thực phẩm, chất lượng cao.

Đại diện doanh nghiệp MM Mega market cho biết, hiện nay doanh nghiệp có nhu cầu lớn trong liên kết, bao tiêu sản phẩm nông sản tại Lâm Đồng. Dù đã có liên kết với một số nông hộ, hợp tác xã tại các địa phương của tỉnh nhưng chưa đủ, nhất là với các sản phẩm như: cà chua, bắp cải, cải thảo, thủy sản. Yêu cầu bắt buộc chung vẫn là chất lượng tốt, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc.

Có thể nói, yêu cầu mang tính bắt buộc của doanh nghiệp là đương nhiên và việc thực hành các quy trình để có được đầu ra sản phẩm cũng đang trong hành trình mở rộng. Tất nhiên, kéo theo đó cũng không ít khó khăn liên quan đến kinh phí, kiến thức hiểu biết, sự hướng đến lợi ích lâu dài... của người sản xuất

Nhưng vấn đề sẽ được giải quyết, cơ hội sẽ được mở ra khi người sản xuất có cái nhìn khách quan về yêu cầu bắt buộc nâng cao chất lượng, ổn định đầu ra, nâng cao thu nhập. Cùng với đó là sự hỗ trợ đồng bộ hơn của ngành chức năng, địa phương, doanh nghiệp trong thực hiện hiệu quả hơn các chính sách về tích tụ ruộng đất, liên kết tạo cánh đồng lớn cung ứng ổn định cho các nhà bao tiêu.

Hồng Thoan .