Hành trình nâng giá trị trái sầu riêng Đắk Mil
Từ những vườn sầu riêng xanh mướt ở xã Đắk Mil (Lâm Đồng), trái sầu riêng bắt đầu hành trình được thu hái, tuyển chọn và đưa vào nhà máy để sơ chế, chế biến. Từ vườn đến nhà máy không chỉ nối dài giá trị của trái sầu riêng mà còn mở ra hướng sản xuất bài bản, nâng cao giá trị nông sản địa phương.
Khi trái đạt tiêu chuẩn thích hợp, người trồng bắt đầu thu hái. Từng trái được cắt khỏi cành, hạ xuống cẩn thận, hạn chế va đập. Từ trên cây xuống, sầu riêng tiếp tục được tập kết, phân loại, đóng gói và đưa ra khỏi vườn, bắt đầu chặng đường mới trong chuỗi sản xuất.
Rời vườn, những trái sầu riêng được đưa đến cơ sở thu mua, nhà máy để tiếp tục phân loại, sơ chế và chế biến. Tại đây, nguyên liệu được kiểm tra, làm sạch, tách cơm và bảo quản trước khi trở thành những sản phẩm phục vụ thị trường.
Không chỉ là câu chuyện của một vụ thu hoạch, hành trình từ vườn đến nhà máy còn cho thấy sự kết nối giữa người trồng, cơ sở thu mua và doanh nghiệp chế biến. Mỗi công đoạn được thực hiện cẩn trọng, hướng đến yêu cầu ngày càng cao về chất lượng và giá trị nông sản.
Từ những trái sầu riêng trĩu cành đến sản phẩm bước ra từ dây chuyền chế biến, hành trình ấy đang mở thêm những giá trị mới cho trái sầu riêng Đắk Mil.
