Nuôi cá chim vây vàng thích ứng biến đổi khí hậu

Cá chim vây vàng lồng HDPE thích ứng vùng biển động

Trên vùng khoanh nuôi biển Gành Rái thuộc thôn 1 Bình Thạnh, xã Liên Hương, anh Ngô Hiếu Hoài đang nuôi cá chim vây vàng trong 21 lồng vuông và 5 lồng tròn HDPE. Gắn bó với nghề nuôi biển từ năm 2019, ban đầu anh nuôi cá mú, cá bớp. Nuôi lâu, anh càng nhận ra điều kiện vùng biển nơi đây khó mở rộng quy mô do sóng lớn, dòng chảy mạnh. Anh Hoài quyết định chuyển hướng sang cá chim vây vàng - loài cá có sức bơi tốt, khỏe, thích nghi với điều kiện vùng biển địa phương và thử nghiệm nuôi 1 lồng tròn HDPE cho thấy hiệu quả.

Đến đầu năm 2026, anh được Trung tâm Khuyến nông tỉnh chọn hỗ trợ thực hiện mô hình nuôi cá chim vây vàng bằng lồng tròn HDPE. Mô hình gồm 4 lồng tròn HDPE 3 vành, chu vi 40 m, 40.000 con cá giống và 33.600 kg thức ăn công nghiệp, tổng kinh phí hơn 2,7 tỷ đồng; trong đó gia đình anh đối ứng hơn 1,3 tỷ đồng.

Theo anh Hoài, ưu điểm dễ nhận thấy nhất của lồng tròn HDPE là không gian nuôi rộng và khả năng chịu sóng gió tốt. Cá chim vốn có tập tính bơi nhiều nên khi được nuôi trong không gian rộng, đàn cá vận động tốt, phát triển tương đối đồng đều, khỏe và ít bệnh hơn.

Một lợi thế khác khiến anh lựa chọn cá chim là nguồn thức ăn chính là cám công nghiệp dạng viên thay vì thức ăn cá tạp dễ khan hiếm khi biển động. Người nuôi chủ động hơn trong việc cung cấp thức ăn cho đàn cá.

Theo anh Hoài, cá càng lớn, lượng thức ăn càng tăng. Giá thức ăn công nghiệp đang tăng 15 - 16% làm tăng chi phí đầu vào. “Điều quan trọng là phải giữ được sản lượng đàn cá, hạn chế hao hụt và kiểm soát thật chặt lượng thức ăn. Nếu cho ăn quá nhiều mà cá không ăn hết thì vừa tốn cám, vừa làm thức ăn rơi xuống lồng. Muốn có lợi nhuận phải tính rất kỹ”, anh Hoài chia sẻ.

Theo tính toán của anh, với đàn cá nuôi khoảng 6 tháng, hệ số thức ăn có thể ở mức 2.0, tức khoảng 2 kg thức ăn cho 1 kg cá thương phẩm. Cá chim vây vàng sau khoảng 6 - 8 tháng đạt 400 - 500 gram có thể xuất bán, tùy điều kiện chăm sóc và lượng thức ăn.

Hướng đến nuôi biển bền vững

Năm 2026, anh Hoài nuôi khoảng 300.000 con cá chim, dự kiến sản lượng khoảng 150 tấn, đây cũng là lần đầu tiên anh mở rộng quy mô lên trên 100 tấn. “Thời gian tới, tôi định hướng chuyển dần sang lồng tròn HDPE, mở rộng quy mô nuôi cá chim”, anh Hoài cho biết.

Ông Nguyễn Dân Nam, cán bộ phụ trách mô hình Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng cho biết: Thực tế từ mô hình cho thấy, lồng HDPE có độ bền cao, chịu được sóng gió và điều kiện thời tiết khắc nghiệt, góp phần giảm nguy cơ thiệt hại trong mùa mưa bão, đồng thời giảm chi phí sửa chữa, bảo dưỡng. Môi trường nuôi được cải thiện nhờ khả năng lưu thông dòng chảy tốt, giúp giảm nguy cơ ô nhiễm nguồn nước, hạn chế dịch bệnh và nâng cao tỷ lệ sống của cá. Nhờ đó, năng suất và hiệu quả kinh tế từng bước được cải thiện, tạo niềm tin cho người dân trong việc chuyển đổi sang các mô hình nuôi biển hiện đại.

Theo Phòng Kinh tế xã Liên Hương, mô hình nuôi cá chim vây vàng bằng lồng tròn HDPE tại thôn 1, Bình Thạnh là một trong những định hướng phát triển nuôi biển theo hướng công nghệ cao, thích ứng với biến đổi khí hậu. Quan trọng hơn, mô hình tạo điều kiện để người nuôi tiếp cận phương thức sản xuất mới, tăng cường ứng dụng khoa học kỹ thuật, sử dụng hiệu quả nguồn lực và giảm những rủi ro trong quá trình nuôi. Đây là cơ sở để địa phương tiếp tục theo dõi, đánh giá hiệu quả, hoàn thiện kỹ thuật và xem xét nhân rộng, từng bước nâng cao giá trị nghề nuôi biển theo hướng bền vững.

“

Lồng lớn, cá bơi nhiều thì khỏe, lớn nhanh. Khi gặp sóng gió, lồng HDPE cũng yên tâm hơn. Lồng gỗ phải sửa chữa, bảo dưỡng thường xuyên, chi phí cao.

Anh Ngô Hiếu Hoài, thôn 1 Bình Thành, xã Liên Hương

Thanh Duyên .