Độc đáo vườn mận Hà Nội “ghép đôi” với đào Đà Lạt

Khoảng thời gian này, khi những vườn mận ởphía Bắc vào mùa chín rộthì ngay tại Đà Lạt cũng xuất hiện vườn mận có nguồn gốc Hà Nội sai trĩu trái đỏ cây. Ông Nguyễn Văn Phú, chủ vườn mận cho biết, đây là giống mận tam hoa có nguồn gốc Hà Nội được ghép với cây đào lông Đà Lạt. Khoảng 30 năm trước, ông Phú được một người bạn mang đến cho hai nhánh mận gốc Hà Nội rồi ghép lên gốc cây đào lông Đà Lạt. Sau khi ghép, cây phát triển khỏe mạnh, cho trái giòn ngon nên ông Phú đã chiết thêm cành rồi nhân giống ra cả vườn. “Việc ghép đào ta với mận tam hoa khá đơn giản, trên một gốc đào, tôi thường ghép vài cành mận, trong một thời gian ngắn, khi cành mận vươn lớn, ra lá xanh mang đậm chất cây mận tam hoa thì bắt đầu ra hoa và cho trái. Cây mận được ghép trên gốc đào Đà Lạt thích nghi tốt với khí hậu cao nguyên, trái ăn giòn ngọt, chua nhẹ và không bị chát”, ông Phú chia sẻ.

Đến nay, vườn mận Hà Nội “lai” đào Đà Lạt của ông Phú đã lên tới cả trăm cây hằng năm cho trái sum suê, giúp gia đình ông có thêm nguồn thu nhập. Vườn mận được gia đình ông chăm sóc đơn giản, chỉ tưới nước, bón phân và hạn chếtối đa sửdụng thuốc bảo vệthực vật, chủ yếu làm cỏ, tỉa cành, lá cho thông thoáng đểcây ra quả sai và đậu quả. Trên các cành mận, ông đều treo những cái bẫy để bẫy ruồi vàng và các côn trùng gây hại, tránh quả mận bị chích hỏng, thối.

Trong khu vườn rộng gần 2 ha, ông Phú trồng mận xen kẽ hoa cẩm tú cầu và các loại cây ăn quả khác. Vườn mận của gia đình ông chín rộtừcuối tháng 4 - hết tháng 6 hằng năm, có cây còn ra quả trái mùa vào dịp cuối năm nhưng không sai bằng chính vụ. Trước đây, khi vườn mận chưa rộ, gia đình ông chủ yếu hái bán cho người dân quanh vùng. Vài năm trởlại đây, hàng trăm cây mận sai trĩu quả chín rộthì ông Phú mởcửa đón khách vào tham quan, trải nghiệm hái mận và thưởng thức những trái mận giòn ngọt, chua nhẹ ngay tại vườn, đồng thời hái mang vềlàm quà với giá khoảng 60.000 đồng/kg. Không chỉ bán mận quả, ông Phú còn tự tay ghép và nhân giống mận để bán cho người dân địa phương hoặc những ai có nhu cầu với giá khoảng 150.000 đồng/cây.

Mặc dù vườn mận không phải là nguồn thu nhập chính của gia đình, nhưng với lão nông Nguyễn Văn Phú, mận vẫn là cây trồng được ông nâng niu, chăm sóc. Bởi với ông, cây mận như một phần kỷ niệm với người bạn thuởxa xưa, cũng là thứtrái đểcon cháu thưởng thức mỗi dịp sum vầy. Hơn thế, còn là món quà du khách khi ghé xứngàn hoa trải nghiệm mang vềcho người thân, bạn bè…