Giá cà phê hôm nay 3/11: Mưa Tây Nguyên cầm chân nguồn cung, thương nhân chờ vụ mùa mới

Cập nhật giá cà phê hôm nay ở trong nước ngày 3/11/2025

Sáng nay, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục duy trì ổn định so với phiên giao dịch ngày hôm qua, không ghi nhận sự thay đổi đáng kể. Cụ thể, mức giá thu mua trung bình tại các địa phương trọng điểm hiện dao động quanh ngưỡng 116.400 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk, giá cà phê được ghi nhận ở mức 116.800 đồng/kg, giữ nguyên so với ngày trước đó. Trong khi đó, tại Lâm Đồng, giá cà phê dao động trong khoảng từ 115.500 đến 117.000 đồng/kg, cũng không có biến động so với hôm qua. Tại Gia Lai, giá cà phê được điều chỉnh ở mức 116.500 đồng/kg, tiếp tục ổn định.

Tại Việt Nam, giao dịch cà phê vẫn duy trì tình trạng trầm lắng trong tuần qua khi các thương nhân đang chờ đợi nguồn cung mới từ vụ thu hoạch đang diễn ra. Dự báo, vụ thu hoạch này sẽ đạt đỉnh vào giữa tháng 11. Tuy nhiên, lo ngại về mưa lớn kéo dài có thể gây gián đoạn vụ thu hoạch, khiến các thương nhân không thể đưa ra dự báo chính xác về sản lượng cà phê.

Một thương nhân chia sẻ: "Giá tăng tại London phản ánh những lo ngại mới về mưa ở Việt Nam. Thời tiết hiện tại khá âm u, mưa rải rác, điều này có thể làm chậm tiến độ thu hoạch và ảnh hưởng đến chất lượng vụ mùa tới."

Bên cạnh đó, thị trường cũng chứng kiến mức trừ lùi tăng mạnh đối với cà phê robusta loại 2, tỷ lệ đen vỡ 5%. Các chào bán tại thời điểm này dao động từ 150–200 USD/tấn so với hợp đồng giao tháng 1 trên sàn LIFFE, cao hơn mức trừ lùi 120–150 USD/tấn của tuần trước.

Một số thương nhân khác cũng cho rằng còn quá sớm để đưa ra đánh giá chính xác về chất lượng hạt cà phê trong bối cảnh nguồn cung hiện tại vẫn còn hạn chế. "Nếu trời ngừng mưa, cà phê sẽ bắt đầu được đưa ra thị trường với số lượng lớn trong khoảng hai tuần nữa," một người cho biết.

Diễn biến giá cà phê thế giới hôm nay 3/11/2025

Trái ngược với sự ổn định tại thị trường trong nước, giá cà phê thế giới ghi nhận xu hướng giảm nhẹ trong phiên giao dịch ngày 1/11/2025. Điều này phản ánh tâm lý thận trọng của giới đầu tư, khi các yếu tố không chắc chắn trên thị trường toàn cầu khiến nhiều nhà giao dịch dè chừng hơn.

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica tiếp tục giảm nhẹ so với phiên trước. Cụ thể, các hợp đồng kỳ hạn giao dịch trong khoảng từ 4.337 – 4.540 cent/pound. Hợp đồng tháng 11/2025 đạt 4.524 cent/pound, tháng 1/2026 ở mức 4.540 cent/pound, và tháng 3/2026 ghi nhận 4.463 cent/pound. Biên độ giảm trong phiên dao động từ 94 đến 101 cent, tương đương mức điều chỉnh khoảng 2,10% đến 2,17%.

Bên cạnh đó, giá cà phê Arabica trên sàn New York hôm nay có sự ổn định nhẹ, giao dịch chủ yếu trong khoảng từ 329.65 – 392.05 cent/lb. Các hợp đồng kỳ hạn tháng 12/2025 đạt mức 392.05 cent/lb, tháng 3/2026 ở mức 372.25 cent/lb, và tháng 5/2026 ghi nhận 357.45 cent/lb. Mức thay đổi trong phiên dao động khá nhẹ, từ -0.54% đến +0.01%, cho thấy xu hướng đi ngang sau chuỗi ngày giảm liên tiếp.

Trên sàn London, giá cà phê Arabica Brazil cũng trải qua sự điều chỉnh trái chiều so với ngày trước. Giá giao dịch dao động trong khoảng từ 395.20 đến 475.00 USD/tấn. Kỳ hạn tháng 12/2025 đóng cửa ở mức 475.00 USD/tấn, trong khi tháng 3/2026 đạt 456.10 USD/tấn, và tháng 5/2026 giảm xuống 449.95 USD/tấn. Mức thay đổi ghi nhận từ -0.59% đến +0.29%, cho thấy thị trường vẫn đang trong giai đoạn điều chỉnh nhẹ, chờ đợi những tín hiệu mới từ nguồn cung và biến động tỷ giá USD.

Trong tuần qua, thị trường cà phê ghi nhận một đợt điều chỉnh giảm khi các nhà giao dịch tỏ ra lạc quan về các cuộc đàm phán thương mại giữa Mỹ và các đối tác toàn cầu. Cụ thể, vào ngày 27/10, Tổng thống Mỹ Donald Trump tiết lộ rằng cà phê sẽ nằm trong danh sách các mặt hàng được miễn thuế nhập khẩu 20% trong thỏa thuận thương mại mới với Việt Nam, tạo ra kỳ vọng tích cực từ phía các nhà đầu tư.

Bên cạnh đó, Tổng thống Brazil Luiz Inacio Lula da Silva cũng cho biết đã có một cuộc gặp thành công vượt ngoài mong đợi với Tổng thống Trump tại Hội nghị Thượng đỉnh ASEAN ở Malaysia. Ông cho biết hai bên có thể sớm đạt được một "giải pháp dứt điểm" cho vấn đề thương mại giữa Mỹ và Brazil trong những ngày tới. Những tín hiệu này giúp củng cố niềm tin về triển vọng thương mại toàn cầu.

Tuy nhiên, bất chấp các yếu tố hỗ trợ từ thương mại, giá cà phê vẫn chịu sức ép giảm, đặc biệt là từ diễn biến thị trường toàn cầu. Một yếu tố hỗ trợ đáng kể cho giá cà phê là sự sụt giảm tồn kho trên sàn ICE, cùng với động thái cắt giảm lãi suất của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed). Sự bất ổn trong các cuộc đàm phán thương mại giữa Mỹ và Trung Quốc cũng góp phần thúc đẩy nhu cầu tìm kiếm nơi trú ẩn an toàn, khiến các nhà phân tích dự báo giá cà phê có thể tăng cao trong dài hạn, đặc biệt khi đối mặt với các rủi ro địa chính trị và kinh tế.