Nông sản Lâm Đồng chinh phục thị trường Thái Lan
Việc các mặt hàng thế mạnh của Lâm Đồng vượt qua những hàng rào kỹ thuật khắt khe để hiện diện tại các siêu thị lớn ở Bangkok, Thái Lan khẳng định một tư duy làm nông nghiệp mới. Khi quy trình được chuẩn hóa và chất lượng đạt chuẩn quốc tế, nông sản hoàn toàn có thể cạnh tranh sòng phẳng tại các thị trường khó tính ngay trong khu vực.
Khát vọng chuẩn hóa từ “đất lành”
Nhiều năm qua, câu chuyện xuất khẩu nông sản thường quẩn quanh với nỗi lo tiểu ngạch và bài toán chật vật tìm đường vào các thị trường quốc tế. Thế nhưng, cục diện này đang thay đổi mạnh mẽ. Nông nghiệp Lâm Đồng từ lâu đã không còn bó hẹp ở những mô hình truyền thống mà đang từng bước hình thành nền nông nghiệp hiện đại, bền vững từ nhà kính đến nông nghiệp số, gắn chặt với thị trường xuất khẩu. Sự dịch chuyển từ một “trạm trung chuyển” nông sản xuất thô sang chuỗi giá trị tinh chế chất lượng cao được bảo chứng bởi hệ thống thương hiệu bài bản.
Theo Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh Lâm Đồng, tính đến nay, địa phương đã có 945 sản phẩm OCOP còn hạn. Đặc biệt, nhãn hiệu “Đà Lạt - Kết tinh kỳ diệu từ đất lành” đã được cấp cho 858 cơ sở, tạo bệ phóng vững chắc về uy tín khi bước ra thị trường khó tính.
Tiến vào “thánh địa” phân phối Thái Lan
Thái Lan hiện là đối tác thương mại lớn nhất của Việt Nam trong nội khối ASEAN. Dù nổi tiếng là quốc gia có tiêu chuẩn bảo hộ và kiểm dịch nông sản nghiêm ngặt bậc nhất khu vực, thị trường này lại rất ưa chuộng hàng Việt vì giữ được vị tự nhiên và không có chất bảo quản. Việc đưa được nông sản lên kệ hàng tại Bangkok là một chiến lược tiếp cận bài bản của nông sản Lâm Đồng.
Hiện nay, các doanh nghiệp tại Lâm Đồng đã và đang đẩy mạnh xuất khẩu nhiều mặt hàng thế mạnh sang thị trường này, từ tươi sống đến chế biến sâu. Điển hình như mặt hàng khoai lang Nhật của Công ty CP Viên Sơn. Loại khoai này có chất lượng cao nhưng giá sản xuất tại Việt Nam lại cạnh tranh hơn nhiều, trong khi Thái Lan không trồng được loại này nên việc tiêu thụ rất thuận lợi, sản lượng đều đặn. Bên cạnh đó, bơ 034, ớt chuông, chanh và thanh long cũng là những mặt hàng chinh phục được người tiêu dùng Thái Lan. Lâm Đồng đã phối hợp với các hệ thống phân phối lớn để chuẩn hóa vùng trồng. Tại hệ thống đại siêu thị Big C ở Bangkok, sản phẩm bơ, thanh long Việt Nam luôn ghi điểm nhờ độ tươi ngon. Ngoài ra, nhóm hoa cắt cành (hoa cúc, hoa hồng, cát tường, lyly) cùng các sản phẩm bán thành phẩm như cà phê nhân và chè cũng được xuất khẩu mạnh để phục vụ chuỗi chế biến của nước bạn.
Ông Nguyễn Duy Đa - doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu nông sản cho biết: “Thị trường Thái Lan đòi hỏi rất khắt khe về kiểm dịch thực vật theo tiêu chuẩn quốc tế. Đơn vị phải thay đổi hoàn toàn tư duy sản xuất, kiểm soát nghiêm ngặt quy trình ngay tại đồng ruộng”.
Đột phá từ xúc tiến thương mại và công nghệ số
Thành công bước đầu này đến từ công tác xúc tiến thương mại được triển khai đồng bộ, đa dạng hóa. Để chủ động bắt nhịp với xu hướng toàn cầu, Lâm Đồng không còn dừng lại ở các hội chợ nội địa hay các thị trường truyền thống trong nước. Thông qua việc kết nối với thương vụ các nước, tổ chức các tuần hàng đặc trưng tại các hệ thống phân phối ngoại nhập, nông sản Lâm Đồng đã tiếp cận trực tiếp với các nhà mua hàng quốc tế. Bên cạnh đó, việc ứng dụng công nghệ số và thương mại điện tử cũng mở ra những hướng mới. Việc hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã tham gia các sàn uy tín toàn cầu như: Alibaba, Amazon đã giúp thu hẹp khoảng cách địa lý. Các sản phẩm đặc trưng như: hồng treo gió, rau củ quả chế biến sâu đã tiếp cận thẳng tới bàn ăn của người tiêu dùng tại Bangkok mà không cần qua quá nhiều cấp trung gian.
Đại diện MM Mega Market Việt Nam, trung tâm phân phối sản phẩm sỉ và lẻ hàng đầu Việt Nam nhận định: “Người tiêu dùng Thái Lan cực kỳ thích nông sản Việt nhờ hương vị tự nhiên. Nhằm tối ưu hóa chuỗi cung ứng, chúng tôi đã thành lập các trạm thu mua trực tiếp để hướng dẫn nông dân từ khâu gieo trồng, kỹ thuật thu hoạch cho đến quy chuẩn kích cỡ, chất lượng vừa vặn theo đúng thị hiếu nhằm giúp nông sản sang Bangkok luôn thông suốt và đạt giá trị cao nhất”.
Sự xuất hiện của nông sản Lâm Đồng tại những trung tâm thương mại của Thái Lan là lời khẳng định mạnh mẽ cho tư duy làm nông nghiệp mới. Khi chúng ta chủ động chuẩn hóa từ đồng ruộng, minh bạch trong quy trình và sắc bén trong xúc tiến thương mại, nông sản Việt hoàn toàn có thể tự tin cạnh tranh ở nhiều kệ hàng các siêu thị toàn cầu.
