OCOP - nâng tầm đặc sản địa phương

Khẳng định thương hiệu

Tháng cuối năm, tin vui đến khi UBND tỉnh đã ra quyết định công nhận kết quả đánh giá và xếp hạng sản phẩm tham gia Chương trình OCOP tỉnh Bình Thuận năm 2020. Qua đó, công nhận đạt hạng 4 sao đối với 26 sản phẩm và 3 sao đối với 30 sản phẩm. Để có được kết quả ấy, từng sản phẩm đã trải qua các vòng đánh giá cấp huyện, cấp tỉnh bằng 3 tiêu chí: sản phẩm với sức mạnh cộng đồng, khả năng tiếp thị và chất lượng sản phẩm. Việc xếp hạng cũng được đánh giá từ 1 - 5 sao, tương ứng với khung điểm theo quy định.

Kết quả làm nức lòng người dân, khi lần đầu tiên những nhóm ngành thực phẩm, hải sản, nông sản… của tỉnh như trái thanh long tươi, thanh long sấy dẻo, si rô thanh long, nước mắm truyền thống, cá mai sấy thái, hạt điều rang muối… lại được vinh danh, khẳng định thương hiệu. Đây là các sản phẩm mang tính đặc trưng của từng khu vực, địa phương trên địa bàn tỉnh, kết tinh “mật ngọt” của nền sản xuất, chế biến sản phẩm nông nghiệp, hải sản, trong đó một số sản phẩm thanh long đã được xuất khẩu ra thị trường thế giới.

Trong số 26 sản phẩm được công nhận và đạt hạng 4 sao OCOP năm 2020, có sản phẩm cá ngừ, cá bạc má và cá nục nguyên con của Công ty TNHH Mười Tuyền hay như một số sản phẩm nước mắm Tĩn của Công ty Seagull, nước mắm truyền thống của Công ty TNHH Cá Đen (TP. Phan Thiết), hạt điều rang muối của hộ kinh doanh Hoàng Gia Tiến (Đức Linh)… Chia sẻ về niềm vui này, bà Nguyễn Thị Kim Tuyền- Giám đốc Công ty TNHH Mười Tuyền không giấu được sự hãnh diện và tự hào, khi sản phẩm hải sản sạch của doanh nghiệp được hội đồng đánh giá cao. Bà Tuyền cũng chia sẻ, sau khi được sử dụng tem chứng nhận “OCOP Bình Thuận” (có giá trị trong vòng 3 năm), doanh nghiệp sẽ mở rộng chuỗi bán lẻ những sản phẩm sạch không chứa hóa chất, tiếp tục đưa nhiều nguồn sản phẩm sạch ra thị trường, tạo thuận lợi, an toàn cho người tiêu dùng khi có nhu cầu sử dụng…

Hơn thế nữa, bắt đầu từ dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 này, người dân trong và ngoài tỉnh chắc chắn sẽ yên tâm tin dùng hơn các sản phẩm được chứng nhận OCOP, đảm bảo an toàn như gạo hữu cơ, hạt điều, rau thủy canh ở vùng núi Tánh Linh, Đức Linh và nhiều sản phẩm đặc trưng khác của từng địa phương.

Không ngừng vươn xa

Ông Nguyễn Hữu Phước - Phó Chủ tịch Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm thuộc Chương trình OCOP tỉnh Bình Thuận nhấn mạnh: Mục đích của Chương trình OCOP là phát triển sản phẩm nông nghiệp, phi nông nghiệp, dịch vụ có lợi thế ở mỗi địa phương, do các thành phần kinh tế thực hiện. Nhà nước sẽ đóng vai trò kiến tạo, ban hành khung pháp lý và chính sách để thực hiện. Qua đó, tạo ra các sản phẩm truyền thống, dịch vụ có lợi thế, đạt tiêu chuẩn, có khả năng cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế. Mục tiêu lớn nhất là góp phần phát triển kinh tế nông thôn, bảo vệ môi trường và bảo tồn những giá trị truyền thống tốt đẹp của dân tộc trên địa bàn tỉnh.

Các sản phẩm tham gia dự thi Chương trình OCOP năm 2020.

Trải qua hơn 1 năm triển khai chương trình, đã đến lúc ngành nông nghiệp và các sở, ngành liên quan cần quảng bá, xúc tiến thương mại. Song song, hỗ trợ phát triển và nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP để mở rộng thị trường. Đây cũng là tiền đề để xây dựng chuỗi giá trị nông sản, hướng tới xây dựng thương hiệu sản phẩm OCOP đạt cấp quốc gia (5 sao).

Về kế hoạch thực hiện Chương trình OCOP giai đoạn 2021 - 2025, lãnh đạo ngành nông nghiệp và PTNT tỉnh khẳng định, sẽ thương mại hóa sản phẩm OCOP từ cấp tỉnh, huyện theo chu trình thường niên. Cùng với đó, có hệ thống xúc tiến và quảng bá sản phẩm OCOP Bình Thuận như cửa hàng giới thiệu, trưng bày sản phẩm của địa phương, kết hợp trưng bày tại các điểm du lịch, khách sạn, nhà hàng, trung tâm thương mại, siêu thị, chợ... Bên cạnh, phát triển sản phẩm OCOP, đề xuất công nhận, chứng nhận 3 - 5 sản phẩm 5 sao cấp quốc gia, 100 sản phẩm 3 - 4 sao cấp tỉnh và nâng cấp 60 sản phẩm đã đạt OCOP 3 - 4 sao cấp tỉnh. Phát triển và củng cố các tổ chức kinh tế sản xuất, kinh doanh sản phẩm OCOP gắn với xây dựng 10 chuỗi giá trị...

Trong 5 năm tới, khi nông nghiệp được tỉnh xác định là 1 trong 3 trụ cột, thì những bước đi đầu tiên của Chương trình OCOP sẽ càng trở nên quan trọng, nâng tầm đặc sản địa phương…

Kiều Hằng