Tea Summit 2025 mở hướng phát triển mới cho ngành trà Việt
Sáng 6/12, tại Tea Resort Prenn (Phường Xuân Hương - Đà Lạt), Tea Summit 2025, diễn đàn trung tâm của Lễ hội Trà Quốc tế 2025 đã chính thức khai mạc, thu hút sự tham dự của đông đảo giáo sư, chuyên gia, nhà nghiên cứu, nghệ nhân và đại diện các hiệp hội trà đến từ nhiều quốc gia.
Tea Summit 2025 được kỳ vọng mở ra những cách tiếp cận mới cho chiến lược phát triển ngành trà Việt Nam trong bối cảnh hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng, trước yêu cầu phát triển bền vững và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm trà.
Phát biểu khai mạc, Mr. Mori Kazuki, Tổng Giám đốc Công ty Chè Lâm Đồng, đại diện BTC Lễ hội Trà Quốc tế 2025 nhấn mạnh giá trị kết nối đặc biệt của trà trong đời sống hiện đại.
Trà mang trong mình sức mạnh kết nối giữa con người với con người. Chỉ cần cùng ngồi xuống bên một chén trà, con người có thể mở lòng, lắng nghe và thấu hiểu nhau.
Mr. Mori Kazuki, Tổng Giám đốc Công ty Chè Lâm Đồng, đại diện BTC Lễ hội Trà Quốc tế 2025
Theo ông, trong bối cảnh biến đổi khí hậu và những thay đổi xã hội, thế hệ hôm nay có trách nhiệm gìn giữ, tái tạo và truyền lại văn hóa trà theo hướng phù hợp với tương lai.
Tea Summit năm nay quy tụ nhiều chuyên gia, học giả đến từ các lĩnh vực nghiên cứu trà học, y học, văn hóa, kinh tế và ngoại giao; trong đó có đại diện Hiệp hội Chè Việt Nam, các nhà nghiên cứu đến từ Nhật Bản cùng nhiều nghệ nhân, tác giả uy tín trong nước và quốc tế.
Các phiên thảo luận tập trung vào 3 nội dung lớn: trà và sức khỏe, trà trong ngoại giao văn hóa, và trà với phát triển bền vững. Nhiều mô hình nông nghiệp tái sinh, tài chính xanh và quản lý rừng trà cổ đã được giới thiệu tại diễn đàn.
Với nội dung phong phú, có chiều sâu khoa học và sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu, Tea Summit 2025 được đánh giá là điểm nhấn quan trọng của Lễ hội Trà Quốc tế 2025.
Sự kiện góp phần khẳng định vai trò của Lâm Đồng như một trung tâm kết nối văn hóa - học thuật và phát triển ngành trà, đồng thời mở ra các định hướng chiến lược nhằm nâng tầm giá trị trà Việt trên thị trường toàn cầu.
Bên cạnh các phiên trao đổi chuyên môn, những màn trình diễn nghệ thuật trà của các nghệ nhân Lâm Đồng đã mang đến góc nhìn giàu tính văn hóa, khẳng định trà không chỉ là sản phẩm nông nghiệp mà còn là biểu tượng của sự tinh tế, lao động bền bỉ và triết lý sống của người làm trà.