USDA dự báo sản lượng thịt lợn EU giảm 1,6% và xuất khẩu giảm 9,2% năm 2026

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) vừa công bố báo cáo dự báo thị trường thực phẩm quốc tế, trong đó nhấn mạnh ngành chăn nuôi lợn tại Liên minh châu Âu (EU) sẽ chứng kiến sự sụt giảm cả về sản lượng lẫn kim ngạch xuất khẩu trong năm 2026. Nguyên nhân chủ yếu đến từ tình trạng dư thừa nguồn cung cục bộ, các rào cản thương mại gia tăng và áp lực từ các quy định mới về bảo vệ môi trường.

Sản lượng dự báo giảm 1,6% do điều chỉnh cơ cấu

Theo USDA, sản lượng thịt lợn tại EU dự kiến sẽ giảm khoảng 1,6% trong năm 2026. Mặc dù năm 2025 ghi nhận mức tăng trưởng ngắn hạn nhờ giá thịt lợn duy trì ở mức cao và chi phí thức ăn chăn nuôi thấp, nhưng thị trường đã bắt đầu xấu đi từ cuối năm 2025. Sự sụt giảm này phản ánh một đợt điều chỉnh cơ cấu sâu rộng trong ngành chăn nuôi của các quốc gia thành viên.

Tại Tây Âu, xu hướng đóng cửa các trang trại đang gia tăng. Đức và Hà Lan là hai quốc gia chịu ảnh hưởng rõ rệt nhất do chi phí tuân thủ các quy định khắt khe về môi trường và phúc lợi động vật ngày càng cao. Ngược lại, khu vực Đông Âu và Đông Nam Âu cho thấy dấu hiệu ổn định hơn nhờ lợi thế chi phí sản xuất thấp và sự hỗ trợ từ các chương trình trợ cấp của chính phủ.

Xuất khẩu đối mặt với áp lực thuế quan và dịch bệnh

Dự báo về hoạt động ngoại thương cho thấy mức sụt giảm mạnh hơn. USDA ước tính xuất khẩu thịt lợn của EU năm 2026 sẽ giảm 9,2% so với năm 2025. Các rào cản chính bao gồm:

• Thuế quan: Các biện pháp hạn chế thương mại, đặc biệt là thuế quan từ thị trường Trung Quốc đối với hàng hóa EU.
• Dịch bệnh: Lệnh cấm cung ứng liên quan đến dịch tả lợn châu Phi (ASF) vẫn đang ảnh hưởng trực tiếp đến một số khu vực chăn nuôi trọng điểm tại Tây Ban Nha.
• Cạnh tranh: Mặc dù giá thấp có thể giúp cải thiện năng lực cạnh tranh, nhưng các nhà cung cấp khác trong khối EU khó có thể bù đắp hoàn toàn khoảng trống từ các thị trường xuất khẩu truyền thống bị mất.

Tiêu thụ nội địa duy trì ổn định

Trái ngược với đà giảm của sản xuất và xuất khẩu, nhu cầu tiêu thụ thịt lợn tại thị trường nội địa EU được dự báo sẽ duy trì ở mức tương đối ổn định trong năm 2026. Sự gia tăng nhu cầu tại các khu vực Trung và Đông Nam Âu được kỳ vọng sẽ bù đắp cho sự sụt giảm tiêu thụ ở các khu vực khác trong khối.

Nhìn chung, thị trường thịt lợn châu Âu năm 2026 sẽ là một năm đầy thách thức với áp lực thích ứng liên tục. Các doanh nghiệp chăn nuôi buộc phải cân đối giữa việc tối ưu hóa chi phí sản xuất và đáp ứng các tiêu chuẩn bền vững ngày càng khắt khe từ nhà chức trách.