Hái quả ngọt từ nông nghiệp sạch
Từ diện tích cà phê già cỗi của gia đình ở thôn Tân Tiến, xã Phú Sơn Lâm Hà, chị Nông Thị Hồng Vân đã mạnh dạn đầu tư mô hình trồng ớt chuông công nghệ cao. Lựa chọn này mở ra hướng sản xuất mới trên chính mảnh đất quê hương, đồng thời cho thấy sự nhạy bén của một người trẻ được đào tạo bài bản về nông nghiệp.
Những ngày tháng 6, nhà kính trồng ớt chuông của gia đình chị Nông Thị Hồng Vân (SN 1988) phủ kín màu xanh của những hàng cây đang vào giai đoạn cho trái. Ít ai nghĩ rằng vài năm trước, khu vực này vẫn là vườn cà phê đã qua thời kỳ sung sức.
Tốt nghiệp ngành Công nghệ sinh học, Trường Đại học Đà Lạt, chị Vân hiện vẫn làm việc trong lĩnh vực tư vấn phân bón cho doanh nghiệp. Công việc này giúp chị thường xuyên tiếp cận các mô hình sản xuất nông nghiệp hiện đại, đồng thời tích lũy thêm kiến thức về dinh dưỡng cây trồng, kỹ thuật canh tác và nhu cầu thị trường.
Năm 2023, sau nhiều lần cân nhắc, chị quyết định phá bỏ diện tích cà phê già cỗi để đầu tư trồng ớt chuông công nghệ cao trên 4,5 sào đất của gia đình. Đây là quyết định không dễ dàng bởi mức đầu tư ban đầu khá lớn, khoảng 300 triệu đồng cho mỗi sào. Toàn bộ diện tích được xây dựng nhà kính, lắp đặt hệ thống tưới và châm phân tự động. Cây được trồng trên giá thể xơ dừa thay vì canh tác trực tiếp trên đất nhằm kiểm soát tốt dinh dưỡng, hạn chế sâu bệnh và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Theo chị, ớt chuông là loại cây đòi hỏi người sản xuất phải theo dõi thường xuyên các yếu tố về nhiệt độ, độ ẩm, dinh dưỡng và tình hình sâu bệnh. Việc chăm sóc gần như diễn ra hằng ngày để bảo đảm cây sinh trưởng ổn định và cho chất lượng trái đồng đều. Nhờ áp dụng quy trình sản xuất khép kín trong nhà kính, mô hình bước đầu mang lại hiệu quả khả quan. Trung bình mỗi sào cho sản lượng khoảng 15 tấn mỗi vụ. Sản phẩm sau thu hoạch được thương lái thu mua và đưa đi tiêu thụ tại Đơn Dương, Đức Trọng cùng một số địa phương lân cận.
Tùy theo giá cả thị trường từng thời điểm, thu nhập bình quân từ mô hình đạt khoảng 100 - 200 triệu đồng mỗi sào mỗi năm. Bên cạnh nguồn thu ổn định cho gia đình, mô hình còn tạo việc làm thường xuyên cho khoảng 5 - 6 lao động địa phương tham gia các công việc chăm sóc, thu hoạch sản phẩm. Đây là nguồn thu nhập đáng kể đối với người lao động nông thôn, đồng thời góp phần giải quyết việc làm tại chỗ.
Bà Đinh Thị Thu Thủy, Chủ tịch UBND xã Phú Sơn Lâm Hà đánh giá, mô hình trồng ớt chuông công nghệ cao của chị Nông Thị Hồng Vân là một trong những cách làm cho thấy sự năng động, nhạy bén của nông dân trẻ trong tiếp cận khoa học kỹ thuật, chuyển đổi sang hướng sản xuất mới, phù hợp với nhu cầu thị trường, tạo ra giá trị kinh tế cao hơn trên cùng đơn vị diện tích.
Theo bà Đinh Thị Thu Thủy, địa phương đang tập trung thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị sản xuất, khuyến khích người dân chuyển đổi những diện tích cây trồng già cỗi, hiệu quả thấp sang các mô hình phù hợp hơn với điều kiện thực tế và nhu cầu thị trường. Cùng với việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật, phát triển nông nghiệp công nghệ cao, xã kỳ vọng sẽ hình thành thêm nhiều mô hình sản xuất hiệu quả, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và tạo động lực cho quá trình phát triển kinh tế nông nghiệp trong giai đoạn mới.
Lúc bắt đầu, cũng có nhiều người lo ngại vì ở thôn chưa có nhiều hộ trồng loại cây này. Vốn đầu tư lớn, kỹ thuật chăm sóc lại khác hoàn toàn so với cà phê. Nhưng tôi nghĩ, nếu không mạnh dạn thử thì sẽ không biết khả năng của mình đến đâu.
Chị Nông Thị Hồng Vân
