Chúc tết

Mùa xuân Quý Tỵ 2013 đến với nhiều niềm vui, Lâm Đồng đã phát huy tinh thần đoàn kết, chủ động, sáng tạo vượt qua khó khăn, thách thức giữ vững tốc độ phát triển kinh tế - xã hội, đồng thời đạt nhiều thành quả trong Chương trình xây dựng nông thôn mới. Nhân dịp đầu xuân, đồng chí Huỳnh Đức Hoà - Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch HĐND tỉnh, Trưởng Ban Chỉ đạo Chương trình xây dựng nông thôn mới tỉnh Lâm Đồng đã dành cho Báo Lâm Đồng cuộc phỏng vấn.

Trước yêu cầu nhiệm vụ của Chính phủ giao và để vượt qua khó khăn, hoàn thành các chỉ tiêu kế hoạch đã đề ra, Tỉnh uỷ - HĐND - UBND tỉnh đã đề ra các chương trình, kế hoạch và tập trung chỉ đạo các cấp, các ngành và địa phương chủ động vượt qua khó khăn, tạo được sự đồng thuận của xã hội và các tầng lớp nhân dân, nỗ lực của các doanh nghiệp và tổ chức kinh tế… nên tình hình kinh tế - xã hội của Lâm Đồng năm 2012 tiếp tục phát triển.

Thời gian gần đây, phong trào sản xuất nông nghiệp theo hướng công nghệ cao không chỉ phát triển mạnh ở thành phố hoa Đà Lạt mà còn lan toả mạnh mẽ đến các vùng lân cận. Từ đó, nhiều nông dân chân lấm tay bùn lâu nay, đã trở thành những ông chủ trang trại nông nghiệp công nghệ cao.

Ở nơi ấy, dãy Bù Xa Lu Xiên tự ngàn đời đã có, suối Bê Đê vẫn hiền hoà tuôn chảy, buôn làng quần tụ sinh sống từ bao giờ cũng chẳng ai còn nhớ. Chỉ biết, hạt gạo, hạt bắp trên đồi sau mỗi mùa vụ chẳng đủ để làm no cái bụng của người già, lũ trẻ trong buôn...

Cho đến tận bây giờ, đã hơn ba mươi năm qua rồi nhưng không hiểu sao tôi vẫn cứ đinh ninh rằng tiết Đại hàn phải rơi vào ngày hai mươi sáu tháng Chạp, dù rằng lịch thiên văn không hẳn năm nào cũng vậy. Đó là một ngày gió rét xẻo da cắt thịt, mưa phùn giăng như bột muối trắng trời, còn con đường đất đỏ chen lẫn đá cuội từ nhà tôi ra chợ Ba Hàng lép nhép bùn...

Hai mươi năm - quãng thời gian ấy cũng đủ dài để anh “va đập” với cuộc sống đời thường. Anh đã lăn lộn từ Thanh Hoá vào Nam để đi tìm cho mình một nghề, một cuộc sống. Trôi qua những ngày tháng “phiêu du” ấy, đến bây giờ, anh đã trở thành một nghệ nhân có tên tuổi...

Món ăn ngày xuân như đem theo cả sức xuân, hồn xuân mà gia chủ mời khách thưởng thức. Món ngon được làm từ rau, củ, quả vốn chất chứa những gì tinh tuý của miền rau xứ lạnh và được chế biến bằng chính tấm lòng nồng hậu của người đầu bếp...