Chế độ ăn uống và hoạt động là hai yếu tố quan trọng nhất cho sức khỏe. Dưới đây là sáu cách ăn sai lầm trong chế độ ăn thường ngày có thể gây tác động xấu lên xương của bạn.
Chế độ ăn uống và hoạt động là hai yếu tố quan trọng nhất cho sức khỏe. Dưới đây là sáu cách ăn sai lầm trong chế độ ăn thường ngày có thể gây tác động xấu lên xương của bạn.
1. Muối
Ăn quá nhiều muối có thể làm mất canxi qua đường nước tiểu để bài tiết lượng muối thừa. Một số canxi này nằm trong xương, khiến xương yếu đi hoặc loãng xương sau thời gian dài.
Vài nghiên cứu cho thấy giảm lượng muối ăn từ 10 đến 5mg mỗi ngày có ảnh hưởng đến xương tương tự như ăn 1000mg canxi trong ngày.
 |
| Ăn quá nhiều muối có thể làm mất canxi qua đường nước tiểu. Hình minh họa. |
2. Nước ngọt
Khi uống nước ngọt vào độ tuổi đang phát triển xương ở trẻ nhỏ, xương có thể bị tổn hại. Lượng phốt pho trong nước ngọt có thể hạn chế khả năng sử dụng canxi, và lượng nước ngọt uống vào quá mức cũng làm giảm magiê rất cần thiết cho xương phát triển.
3. Cà phê
Nếu uống cà phê quá 3-4 ly mỗi ngày, bạn nên giảm uống xuống hoặc tăng cường thêm canxi hàng ngày vì cà phê làm giảm hấp thụ canxi, tăng mất canxi trong xương.
Bạn có thể thay thế cà phê bằng trà để giảm nguy cơ nứt xương hông.
4. Sô cô la
Dù sô cô la chứa nhiều dưỡng chất và canxi, các chất này đi cùng với oxalat ức chế sự hấp thụ canxi, và đường gây bài tiết canxi, tăng nguy cơ yếu xương. Bạn nên ăn sô cô la có giới hạn, không nên ăn quá nhiều một lúc.
5. Rượu bia
Người nghiện rượu có xương yếu, thường xuyên té ngã và dễ gãy xương. Nếu bạn uống nhiều hơn 800ml rượu mỗi ngày, nó sẽ gây cản trở hấp thụ canxi trong ruột. Rượu cũng gây suy yếu chức năng sản xuất vitamin D của gan, làm yếu xương.
6. Đồ ngọt
Bạn nên giảm lượng đường, chất béo, thịt đỏ và ngũ cốc chế biến như bột mì trắng, bánh mì… Thay vào đó, bạn nên ăn protein và thịt giàu carbohydrate, cùng các thực phẩm tốt cho xương như cá, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây tươi, rau…
(Theo Báo Pháp luật)
