Nhằm phát huy ngành nghề truyền thống ở địa phương, góp phần ổn định và mở rộng sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm phục vụ nhu cầu người tiêu dùng trong và ngoài huyện, Ban Thường vụ Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Đạ Lây đã thành lập Tổ hợp tác Bánh lọc Huế với sự tham gia của 8 thành viên.
Nhằm phát huy ngành nghề truyền thống ở địa phương, góp phần ổn định và mở rộng sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm phục vụ nhu cầu người tiêu dùng trong và ngoài huyện, Ban Thường vụ Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Đạ Lây đã thành lập Tổ hợp tác Bánh lọc Huế với sự tham gia của 8 thành viên. Các thành viên tham gia mô hình tổ hợp tác sẽ hỗ trợ nhau về kỹ thuật, thị trường tiêu thụ sản phẩm, kinh nghiệm trong các công đoạn của quy trình làm bánh. Ngoài ra, các tổ viên còn đóng góp tiết kiệm để tạo nguồn vốn giúp nhau mở rộng quy mô sản xuất, tăng thu nhập, ổn định cuộc sống. Chủ tịch Hội LHPN xã Đạ Lây Nguyễn Thị Lợi cho biết, theo nhu cầu thị trường hiện nay, mỗi hộ làm bánh có thu nhập từ 300.000 đồng đến 500.000 đồng/ngày.
Được biết, xã Đạ Lây, huyện (Đạ Tẻh) có với hơn 800 hộ, trong đó, khoảng 80% là người gốc Huế, có nghề làm bánh lọc truyền thống của người Huế thủ công từ rất lâu.
PHẠM YẾN
