Đà Lạt: Phát triển vượt bậc công nghiệp chế biến nông sản, thực phẩm và dược liệu

Trong những năm gần đây, công nghiệp chế biến nông sản, thực phẩm và dược liệu tại TP Đà Lạt đã ghi nhận những bước phát triển vượt bậc, các doanh nghiệp địa phương đã tạo ra những sản phẩm đặc trưng, mang đậm hương vị Đà Lạt và ngày càng khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế.

Các số liệu thống kê cho thấy sự tăng trưởng mạnh mẽ của ngành Công nghiệp chế biến tại Đà Lạt gồm: Sản phẩm rượu vang đạt 5 triệu lít/năm, chế biến cà phê nhân đạt 12.000 tấn/năm, chè chất lượng cao đạt 200 tấn/năm, công nghiệp sản xuất rượu trái cây, rượu dược liệu các loại đạt 10.000 triệu lít/năm, dược liệu từ cây atisô tại các cơ sở hiện có của thành phố đạt trên 30.000 tấn/năm...

Để thúc đẩy sự phát triển của ngành Công nghiệp chế biến,TP Đà Lạt đã có nhiều chính sách hỗ trợ doanh nghiệp, như phối hợp triển khai và hỗ trợ các chương trình khuyến công, quảng bá sản phẩm; tổ chức bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp huyện, khuyến khích doanh nghiệp, hộ cá thể đầu tư đổi mới công nghệ, tạo sản phẩm có tính cạnh tranh và giá trị thương mại cao. Từ năm 2021 đến nay đã thực hiện 8 đề án khuyến công hỗ trợ thiết bị nâng cao công suất sản xuất cho các doanh nghiệp với kinh phí 3 tỷ 400 triệu đồng.