Đa dạng hóa sản phẩm, nâng giá trị cho cây bưởi da xanh

(LĐ online) - Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ sản xuất nông dược Đạ Pal là đơn vị đầu tiên trên địa bàn huyện Đạ Huoai tập trung phát triển vùng nguyên liệu chiết xuất tinh dầu từ trái bưởi da xanh nổi tiếng nơi đây, từ đó, tạo ra các sản phẩm độc đáo từ tinh dầu bưởi.

Vườn bưởi của HTX Dịch vụ sản xuất nông dược Đạ Pal được trồng, chăm sóc theo phương pháp tự nhiên, không sử dụng thuốc hoá học

Cách trung tâm thị trấn Đạ Tẻh (huyện Đạ Huoai) gần 20 km, vùng đất xã Đạ Pal có những điều kiện thích hợp về đất đai, khí hậu để trồng cây bưởi da xanh. Những năm gần đây, bưởi da xanh tại xã Đạ Pal nói riêng và toàn huyện nói cung phát triển cả về diện tích lẫn chất lượng, có một số vườn bưởi đã xây dựng quy trình và được công nhận sản phẩm đạt chuẩn OCOP.

Chính vì vậy, với mong muốn đa dạng hóa sản phẩm, nâng giá trị của cây bưởi, anh Nguyễn Mậu Tuấn - Cố vấn HTX Dịch vụ sản phẩm nông dược Đạ Pal đã cùng với những cộng sự của mình tìm hiểu và tạo ra các sản phẩm từ tinh dầu bưởi như dầu xả, dầu gội, xịt mọc tóc.

Để chiết xuất được tinh dầu bưởi nguyên chất, theo anh Tuấn, nguyên liệu phải đảm bảo sạch, không phun thuốc hoá học. Đồng thời, khi cắt bưởi, cần chọn những trái đủ chín để bảo đảm chất lượng của tinh dầu

Kể về cơ duyên quyết định xây dựng HTX và làm tinh dầu bưởi trên vùng đất Đạ Pal, anh Tuấn cho hay, anh là một giảng viên dạy công nghệ thông tin tại một trường đại học ở TP Hồ Chí Minh. Dù chuyên ngành và mọi điều kiện hoàn toàn khác nhau nhưng khi được đặt chân đến vùng đất hiền hòa này với khí hậu trong lành và hơn hết là được tiếp xúc với những người nông dân chân chất, mộc mạc trồng bưởi da xanh, anh Tuấn đã chợt nảy ra ý định làm các sản phẩm để nâng tầm giá trị của bưởi - loại cây được coi là một trong những vị thuốc trong Đông y.

Bưởi sẽ được chọn lựa kỹ lưỡng, rửa sạch trước khi đưa vào chiết xuất tinh dầu

Nói đi đôi với làm, sau khi mua lại mảnh đất hơn 1 ha đã trồng sẵn bưởi 5 năm tuổi của một hộ dân tại địa phương, anh Tuấn bắt đầu nghiên cứu, tìm hiểu qua sách báo, mạng xã hội và bạn bè tại TP Hồ Chí Minh để thử nghiệm tạo ra nhiều sản phẩm từ bưởi da xanh. 

“Bắt tay vào công việc, tôi xây dựng một khuôn viên nhỏ để làm tinh dầu. Ở đó được trang bị đầy đủ máy móc và các trang thiết bị để giữ nhiệt độ, đồng thời tách biệt hoàn toàn với bên ngoài để bảo đảm việc chiết xuất tinh dầu được sạch sẽ, an toàn. Cùng với đó, dược liệu sau khi thu được sẽ được chế biến hoàn chỉnh thành sản phẩm ngay tại xưởng. Các quy trình sản xuất, chế biến đều khép kín và được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo vệ sinh và chất lượng sản phẩm" - anh Tuấn cho biết.

Để chiết xuất tinh dầu, vỏ trái trái bưởi là nguyên liệu quyết định

Riêng đối với nguyên liệu chính, ngoài sử dụng bưởi tại vườn, anh Tuấn liên kết với một số hộ dân xung quanh trồng bưởi để HTX luôn luôn có nguồn nguyên liệu đầy đủ và có sự kiểm soát về chất lượng. Để làm được điều này, anh Tuấn yêu cầu các hộ gia đình không sử dụng thuốc hoá học, thay vào đó là ủ men vi sinh, sử dụng chính tinh dầu bưởi nấu để phun vào cây để phòng trừ sâu bệnh...

Bên cạnh sử dụng bưởi, HTX Dịch vụ sản phẩm nông dược Đạ Pal định hướng trồng thử nghiệm các loại cây như đàn hương, sả để đa dạng sản phẩm tinh dầu

Tuy nhiên, theo chia sẻ của anh Tuấn, trong quá trình thực hiện, HTX cũng gặp nhiều khó khăn và nhiều lúc có sự chán nản, muốn bỏ cuộc, nhưng may mắn là được sự cổ vũ, động viện của gia đình, anh em, bạn bè nên cuối cùng sản phẩm đã dần được được hoàn thiện.

“Điều quan trọng để làm nên một sản phẩm chất lượng đó chính là sự tử tế. Bởi vì lẽ đó, các thành viên HTX chúng tôi đều đặt mục tiêu hướng tới là sản xuất sản phẩm tử tế để đưa ra thị trường nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng các sản phẩm từ thiên nhiên, thân thiện với môi trường của người tiêu dùng” - anh Tuấn chia sẻ. 

Các sản phẩm từ tinh dầu bưởi của HTX được nhiều khách hàng tại TP Hồ Chí Minh, Hà Nội đón nhận và tin dùng

Từ loại cây có giá trị kinh tế trên vùng đất Đạ Pal, giờ đây HTX đã tìm cách chế biến và đưa ra thị trường sản phẩm tinh dầu từ bưởi với những công dụng khác nhau, góp phần gia tăng giá trị kinh tế cho cây bưởi.

Ông Phạm Văn Đồng - Phó Chủ tịch UBND xã Đạ Pal cho biết: “HTX nông dược này thành lập tại địa phương đã tạo công ăn việc làm cho bà con địa phương. Bên cạnh đó, còn nhằm tạo môi trường để các thành viên trong HTX cùng nhau xây dựng một vùng nguyên liệu sạch. 

Trong năm 2025, địa phương sẽ hướng dẫn người dân tham gia mô hình này, bởi đây là một trong những sản phẩm độc đáo, mới mẻ và có tiềm năng, có điều kiện phát triển lâu dài và trở thành sản phẩm OCOP của địa phương".