Sau 5 năm thực hiện chương trình phát triển nông nghiệp công nghệ cao, huyện Đức Trọng đã quy hoạch cơ cấu cây trồng vật nuôi, chuyển đổi 6.771ha diện tích cây trồng cho năng suất thấp (lúa 1 vụ, ngô, cà phê năng suất thấp) sang trồng các loại hoa màu có giá trị mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Trong đó, diện tích trồng rau, hoa, cây thực phẩm tăng nhanh, đã hình thành nên nhiều vùng chuyên canh phục vụ công nghiệp chế biến và xuất khẩu. Giá trị sản xuất nông nghiệp không ngừng tăng lên hàng năm. Nếu như năm 2004 giá trị sản xuất nông nghiệp của huyện đạt 1.120 tỷ đồng, với giá trị bình quân đạt 33 triệu đồng/ha thì đến nay đã đạt 1.875 tỷ đồng với giá trị sản xuất nông nghiệp bình quân là 57 triệu đồng/ha.