Thu trên 10 tấn măng ngâm ủ chua mất an toàn

02:04, 08/04/2016

(LĐ online) - Lúc 10 giờ sáng nay, ngày 8/4, Cảnh sát kinh tế Công an TP Đà Lạt đã kiểm tra và phát hiện tại một khu vườn nằm cuối đường Hàn Thuyên, phường 5, TP Đà Lạt có trên 10 tấn măng tươi đang được ngâm ủ chua.

(LĐ online) - Tại thời điểm kiểm tra, toàn bộ số măng tre đang được đựng trong nhiều bao nilon, mỗi bao nặng chừng 50kg, xếp trong góc vườn, bên trên được tủ các tấm bạt. 
 
Lực lượng Công an kiểm tra số măng chua mà gia đình anh Tiến đang ngâm ủ chua tại góc vườn
Lực lượng Công an kiểm tra số măng chua mà gia đình anh Tiến đang ngâm ủ chua tại góc vườn
Ngay khi phát hiện số măng ngâm ủ chua này, Công an TP Đà Lạt đã mời Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Lâm Đồng đến lấy mẫu để kiểm định. 
 
Anh Phạm Văn Tiến (SN 1982) trú tại 48E Hai Bà Trưng, phường 6, TP Đà Lạt là chủ của số măng trên cho biết, toàn bộ số măng đang được ủ ước tính khoảng trên 10 tấn được gia đình anh mua tại huyện Cát Tiên và đang được ủ muối từ đầu năm 2016 đến nay. Bằng phương pháp ngâm ủ muối, anh Tiến cho biết măng có thể để được 4 đến 6 tháng và sẽ cung cấp cho thị trường TP Đà Lạt và một số vùng lân cận.
 
Quá trình làm việc, anh Tiến không xuất trình được bất cứ giấy tờ gì liên quan đến hoạt động ngâm ủ măng chua. 
 
Công an TP Đà Lạt đã tiến hành lập biên bản và thu giữ toàn bộ số măng trên để chờ xử lý.
 
MAI KHANH