Hai giống khoai tây kháng bệnh trong mùa mưa ở Lâm Đồng

Khoai tây PO3 cho năng suất cao

Hai giống khoai tây có tên là TK 96.1 và PO3, do Trung tâm Nghiên cứu khoai tây, rau và hoa Lâm Đồng lai tạo và trồng thành công với đặc tính kháng bệnh hữu hiệu trong mùa mưa, đạt năng suất cao hơn nhiều so với các giống khoai tây đang trồng phổ biến trong nước hiện nay.

Thạc sĩ Nguyễn Thế Nhuận, Phó Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu khoai tây, rau và hoa Lâm Đồng cho biết: Năm 1996, giống khoai tây TK 96.1 được Trung tâm lai tạo thành công từ các giống nhập nước ngoài về. Sau đó Trung tâm gửi giống đi làm sạch bệnh tại Viện Phát triển nghề vườn ở Úc. Qua thời gian khảo nghiệm từ vườn ươm, đến năm 2005, nhiều doanh nghiệp trong và ngoài nước đặt hàng tiêu thụ số lượng lớn khoai tây trong mùa mưa để về chế biến, Trung tâm mở rộng khảo nghiệm chính quy và trồng sản xuất từ quy mô nhỏ đến quy mô đại trà tại các vùng đất Đà Lạt, Đức Trọng, Đơn Dương và mở rộng ra đến các vùng đồng bằng sông Hồng. Thời điểm khảo nghiệm đều trong mùa mưa, trên mỗi diện tích khảo nghiệm từ 500 mét vuông đến 2.500 mét vuông.

Kết quả khảo nghiệm và trình diễn với 6 thời vụ, đến năm 2010 đã chính thức có những kết luận khả quan: Giống TK 96.1 đạt  năng suất trung bình tại các vùng đất Lâm Đồng từ 25 tấn- 35 tấn/ha ( cao hơn giống khoai hiện trồng mùa khô là 5 tấn), khoai củ tròn dẹt, mắt cạn, sau chế biến không đổi màu, hàm lượng đường khử thấp, chất khô cao. Đặc biệt, trong suốt mùa mưa Lâm Đồng, giống TK 96.1 thể hiện đặc tính kháng bệnh hữu hiệu bệnh mốc sương, thời gian sinh trưởng mạnh liên tục cả thời vụ 100 ngày.

Từ những kết quả này, cuối năm 2010, giống TK 96.1 được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận là giống khoai tây đạt tiêu chí cho phép đưa vào sản xuất. Trong 6 tháng đầu năm 2011, Trung tâm đã cung cấp TK 96.1 cho nông dân Lâm Đồng khoảng 10 tấn giống. Riêng Trung tâm cung cấp cho một doanh nghiệp chế biến khoai tây ở TP HCM với số lượng lên 500 ngàn củ giống theo hợp đồng đến hết tháng 01. 2012. 

Giống khoai tây thứ 2 kháng bệnh mốc sương trong mùa mưa Lâm Đồng, là giống PO3 được Trung tâm nhân giống cấy mô sạch bệnh từ giống gốc nhập về ở Philippines. PO3 có thể thu hoạch dùng ăn tươi và cho cả chế biến. Qua phương pháp khảo nghiệm đối chứng với các giống khoai tây đang trồng phổ biến trên các vùng rau Đà Lạt, Đức Trọng, Đơn Dương từ năm 2001 đến năm 2006, giống PO3 đã đạt những chỉ tiêu vượt trội so với giống khoai tây thông thường đang trồng.

Như đến 70 ngày sau khi trồng, gặp mưa bão kéo dài, giống khoai tây thông thường đã nhiễm nặng phần lớn bệnh mốc sương, cành lá tàn rũ, kết quả thu hoạch chỉ đạt từ 8,2 tấn đến 14,9 tấn/ha. Trong khi đó, giống PO3 khảo nghiệm chỉ nhiễm một vài vết bệnh mốc sương không đáng kể, đạt năng suất từ 31 tấn đến 36 tấn/ha. Chuyển giao kỹ thuật trồng thử nghiệm cho nông dân Đà Lạt trong năm 2004- 2005 với diện tích lên đến khoảng 100 ha, tập trung nhiều nhất ở hai địa bàn Cam Ly, phường 5 và xã Xuân Thọ, đạt năng suất trung bình khoảng 30 tấn/ha. Đến năm 2006, diện tích khoai tây PO3 trồng trên địa bàn cả tỉnh Lâm Đồng khoảng 300 ha, đạt năng suất trung bình không dưới 30 tấn/ha.

 

Khoai tây PO3 trong 90 ngày tại Xuân Thọ - Đà Lạt

Kết quả phân tích tại Trung tâm Phân tích và Môi trường thuộc Viện Nghiên cứu Hạt nhân Đà Lạt cho thấy: Giống khoai tây PO3 thu hoạch có hàm lượng chất khô và hàm lượng tinh bột cao, không có dấu hiệu đổi màu sau chế biến. Với những ưu điểm này, giống khoai tây PO3 được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ra Quyết định công nhận là giống tiến bộ kỹ thuật và cho phép triển khai rộng rãi trong sản xuất. Trong năm 2011, nhu cầu chế biến khoai tây đối với các doanh nghiệp từ TPHCM rất lớn, đã kích thích người trồng khoai tây PO3 Lâm Đồng mở rộng sản xuất cùng với giống TK 96.1 kháng bệnh mốc sương mùa mưa, ước tính tổng diện tích ở Lâm Đồng khoảng từ 700 - 800 ha.

Dự báo để đáp ứng nhu cầu chế biến và tiêu thụ khoai tây trong và ngoài nước đến năm 2015,  vùng nguyên liệu khoai tây Lâm Đồng sẽ phát triển lên đến khoảng 5.000 ha. Bởi vậy bên cạnh các giống khoai tây thông thường trồng trong mùa khô, việc tăng vụ hai giống khoai tây TK 96.1 và PO3 vào mùa mưa với hiệu quả kháng bệnh cao đã và đang mở ra hy vọng lớn về thu nhập của người nông dân ở Lâm Đồng.