Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần III/2011: Nhiều hoạt động chính hấp dẫn

(LĐ online) - Như tin đã đưa, Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ III năm 2011 diễn ra từ ngày 10 đến 15/3 với nhiều hoạt động có ý nghĩa nhằm tôn vinh vị thế của cà phê Đắc Lăk nói riêng và cà phê Việt nói chung. Ban tổ chức Lễ hội dự kiến có khoảng 450.000 khách trong và ngoài nước tham dự.

Ngày 11/3, tại Trung tâm triển lãm đã thu hút 500 gian hàng của 160 doanh nghiệp các tỉnh, thành trong nước tham dự. Các gian hàng tập trung chủ yếu vào lĩnh vực trồng, chăm sóc, thu hoạch và chế biến sản phẩm cà phê. Tham gia Hội chợ triển lãm, tỉnh Lâm Đồng có hơn 20 gian hàng với 14 doanh nghiệp, gồm các sản phẩm cà phê, trà, hoa, rượu vang, phân bón… Tại “ngôi nhà chung” gồm 4 gian hàng, đoàn Lâm Đồng trưng bày cà phê, hoa tươi, hoa khô và đặc biệt pha cà phê Arabica mời du khách dùng thử. Ông Vũ Văn Tư - Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến đầu tư Thương mại Du lịch Lâm Đồng cho biết: “Ngay ngày khai mạc, rất đông khách đến tham quan các gian hàng của Lâm Đồng. Đặc biệt, thực khách hết sức thú vị và khen ngon loại cà phê Arabica đặc sản của Đà Lạt”. 

Các vật dụng đèn dầu, cối giã cà phê xuất xứ năm 1700 và mô hình người phục vụ cà phê châu Phi.

Tại Khu du lịch sinh thái Bản Đôn - Dakruco, thuộc xã Krông Na, huyện Buôn Đôn, các hoạt động diễn ra như: Lễ cúng bến nước, lễ đâm trâu, văn nghệ cồng chiêng…Tại đây, trại sáng tác điêu khắc trên gỗ có chủ đề “Thiền” thu hút hơn 20 nhà điêu khắc từ nhiều miền quê Việt Nam và 2 nhà điêu khắc từ nước Úc sáng tạo gần 30 tác phẩm. Đặc biệt thu hút nhất đối với du khách cũng như người địa phương là cảnh diễn bắt voi rừng của của người M’Nông. Đây là hoạt động cộng đồng mang đậm màu sắc tín ngưỡng của dòng chảy “văn hóa rừng” - văn hóa bản địa của cả đông và tây Trường Sơn. 

Già làng làm lễ cúng thần linh trước khi đi bắt voi rừng.

Một hoạt động khác cũng thu hút và hấp dẫn đối với nhiều người là triển lãm các hiện vật về ngành cà phê của Công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên. Hàng trăm hiện vật liên quan đến sản phẩm cà phê rất có giá trị như cối xay bằng tay, bằng điện, khay đựng, máy rang, cân, đồ chứa,…Đây là bộ sưu tập độc nhất vô nhị ở Việt Nam được Trung Nguyên kỳ công sưu tầm từ nhiều nước trên thế giới. Trong đó, nhiều hiện vật có năm sản xuất từ thế kỷ 18, 19. Hưởng ứng Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần này, Công ty cà phê Trung Nguyên cho biết đã đầu tư 15 tỷ đồng. Theo đó, các hoạt động quảng bá của Trung Nguyên bao gồm tổ chức đoàn diễu hành với 15 xe Mercedes, 10 xe Jeep, 10 xe ngựa; phục vụ cà phê miễn phí; tổ chức giao lưu với các văn nghệ sỹ đam mê cà phê như: nhạc sỹ Nguyễn Cường, nhạc sỹ Y Phôn Ksor, ca sỹ Siu Black, ca sỹ Y Zắc, NSND Đỗ Lộc; chương trình trò chuyện “talkshow” với chủ đề “Cà phê và đam mê” diễn ra tối 11/3.