Hoa hồng ở Mỹ

Hoa hồng cam mix các loài hoa đồng nội
trong chậu cảnh

Quốc hoa của Hợp chủng quốc Hoa Kỳ là một bông hồng đỏ, theo các nhà khoa học thì giống hồng này có nguồn gốc từ loài hồng bản địa đã xuất hiện và phân bố tự nhiên khắp Bắc Mỹ cách đây 35 triệu năm. Đến nay, theo thống kê sơ bộ, trên đất Mỹ hiện có khoảng 300 loài thuộc họ hoa hồng Rosaceae, còn các giống hoa hồng được tổ hợp ngẫu nhiên từ những đặc điểm hình thái, màu sắc, hương thơm đã lên tới gần 40.000 chủng loại.

Hoa hồng cùng hầu hết các loài hoa khác ở Mỹ được tập trung sản xuất tại bang viễn Tây ôn hòa California, nơi đây cũng có chính sách hợp tác thông thoáng trong nghiên cứu, sản xuất và mua bán hoa với nhiều quốc gia trên thế giới. Sản phẩm ngoài xuất khẩu được phân phối tới hơn 30.000 cửa hàng hoa và 23.000 siêu thị hoa khắp 50 bang, thỏa mãn nhu cầu ngày càng tăng của nhân dân Hợp chủng quốc. Ở Mỹ người ta đã bỏ ra 15 tỷ USD/năm để mua hoa, trong đó 6 tỷ dành cho hoa hồng, gấp 4 lần so với cách đây một thế hệ...

Như bất cứ nơi nào trên trái đất người Mỹ cũng coi hoa hồng là “Nữ hoàng của các loài hoa” và trong chi hoa hồng Rosa màu đầu tiên người ta hay nhớ tới là màu hồng. Tiêu biểu là giống hồng nổi tiếng từ lâu nay Grace Monaco, mang tên nữ diễn viên xinh đẹp Grace Kelly của Hollywood, khi cô trở thành hoàng hậu của công quốc Monaco. Grace Monaco có nhiều ưu điểm: vẫn giữ nguyên màu hồng truyền thống, nhưng đường nét cánh hoa đặc biệt duyên dáng, hấp dẫn và có hương thơm tuyệt vời… Khi bước sang thiên niên kỷ mới, công nghệ hoa California cũng đã tạo được những giống hoa hồng màu hồng được ưa thích: Giống hồng rất trang nhã tươi trẻ mang tên Diana, công nương xứ Wales và giống hồng tinh tế sang trọng mang tên Nancy Reagan, nguyên đệ nhất phu nhân của nước Mỹ... Ở Việt Nam cũng có một loài hồng bản địa đặc hữu cho hoa màu hồng đào đã tới nước Mỹ, tham gia vào quỹ gene quý hiếm của thế giới. Đó là loài hồng đã được nhà phân loại thực vật Pháp A.Chevalier phát hiện ở miền Bắc từ thế kỷ 19 nên đã đặt tên khoa học Rosa tonkinensis (trong đó tonkin theo tiếng Latin là Bắc Bộ). Đi tìm vùng phân bố của loài hồng Bắc hồn nhiên giàu sức sống này, người ta đã phát hiện ra trên đất Kinh Bắc nơi phát tích nhà Lý vẫn còn địa danh (tên thôn) Vườn Hồng...

Trong các loài hoa hồng, hoa hồng vàng là màu của ánh nắng ấm áp và vui tươi, vì thế ở Bắc Mỹ lạnh lẽo người ta hay cố gắng để tạo được nhiều hoa hồng vàng: Giống hồng Solstice có hương thơm mát bâng khuâng, cánh hoa bóng như lụa mang màu vàng dịu của ánh dương miền cực xa xôi. Cùng nhiều giống hồng vàng đã qua quá trình chọn lọc tự nhiên như Julia Child và Yellow Josephin…Nhưng độc đáo hơn cả là hoa hồng vàng Radiant Perfume, nó là kết quả lai tạo giữa cây chè với một số loài hồng quý, trở thành “ngôi sao” mới, lộng lẫy nhất và có hương thơm vô cùng lãng mạn...

Nhóm hoa hồng bạch gồm những giống hồng cho hoa màu trắng, đem lại cảm giác trữ tình và êm dịu. Đứng đầu bảng phải kể đến hồng Fragrant Wave, có cánh hoa như những gợn sóng tinh khiết, ngọt ngào hương thơm. Đây là sản phẩm mới của công nghệ hoa Ecuador nhập cảng vào Mỹ từ năm 2006, những giống hoa hồng bạch nổi tiếng như Virgo, Message, Porcelina màu men trắng thường dùng làm hoa cưới cũng không ngừng được nâng cấp để cho hoa lớn, thơm đẹp hơn.

Còn hoa hồng màu cam đem lại những xúc cảm nồng nàn ấm ấp khó quên. Trong nhóm hoa này phải kể đến đóng góp của Hiệp hội hoa Colombia trên đất Mỹ: Năm 2005 có giống hồng màu cam sẫm Disneyland để kỷ niệm 50 năm “Xứ sở thần tiên” này. Từ 2007 đến nay là giống hồng màu cam rực rỡ Sundance có hương thơm quyến rũ, cánh hoa hết sức tự nhiên ngẫu hứng...

Hồng Bạch với các loại hoa khác trong đám cưới Việt

Nhưng có lẽ được nhiều người ưa thích nhất là hoa hồng đỏ, chỉ riêng nhóm hồng này cũng đã diễn tả được nhiều cung bậc của tình yêu: Hoa hồng đỏ son đem lại nỗi vấn vương, giống cổ điển có Antoll hoa lớn, hương thơm man mác, còn hiện đại là giống Blaze of Glory, sự tỏa sáng của vẻ đẹp rực rỡ. Hoa hồng đỏ tươi là niềm say đắm, nổi tiếng nhiều thập kỷ có giống Rosa gallica hương thơm ngát bay xa; mới trình diễn là giống Voluptuous rất trẻ trung, niềm tự hào của San Francisco trung tâm hoa lớn nhất nước Mỹ. Và giống Grand Prix nhập khẩu từ Hà Lan, hoa lớn tỏa hương thơm nồng nàn, có thể tươi suốt hai tuần. Còn hoa hồng đỏ sẫm là tình yêu sâu sắc. Giống Black Cherry hoa đỏ anh đào pha sắc tố đen nhiều hoài niệm, và giống Intrigue hấp dẫn bởi sắc màu nền nã, hương tự nhiên sâu lắng. Hà Lan cũng chuyển giao công nghệ sang California giống hồng Black Beauty có cánh hoa như tấm màn nhung rạp hát Opera. Nó là kết quả lai tạo giữa một số giống hồng đặc sắc và loài hồng đỏ Rosa villosa của Mỹ vẫn được gọi là “Bài ca súc tích của tình yêu” …

Trong cuộc hành trình đi tìm hương sắc cho hoa hồng, các nhà di truyền chọn giống và sản xuất hoa ở nửa đầu thế kỷ trước đều cho rằng tạo được giống hồng có hoa màu xanh da trời là cái đích khó vươn tới nhất. Nhưng thật bất ngờ đầu thập niên 1960 các nhà di truyền chọn giống Mỹ đã công bố thành công nghiên cứu tạo ra giống hoa hồng xanh da trời tuyệt đẹp cùng giống hồng nhung huyền mơ màng. Đây còn là những giống cho năng suất cao và hương thơm tuyệt vời nhất… Vừa qua “Làng hoa” California còn giới thiệu giống hồng tầm xuân (đi tìm mùa xuân) High Society, nó có thể đưa những chùm hoa đỏ sẫm mang hương thơm man mác lên mãi tầng cao của không gian xanh. Và, giống hồng có tác dụng trị liệu bằng hương quế nồng ấm Aromatherapy giúp con người tăng cường sức khỏe, ngăn chặn bệnh tật và các Stress trong cuộc sống...

NGUYỄN HOÀNG BÍCH