Đầu bếp Hoàng Nghĩa Tịnh của Lâm Đồng đoạt Giải Đầu bếp Toàn sao 2023

PHẠM LÊ 19:39, 13/11/2023

(LĐ online) - Lễ trao Giải thưởng Đầu bếp Toàn sao năm 2023 vừa được Liên đoàn Doanh nghiệp quốc tế và Hiệp hội Đầu bếp thế giới tổ chức công nhận và trao tặng giải thưởng tại Singapore.

Đầu bếp Hoàng Nghĩa Tịnh nhận Giải Đầu bếp toàn sao
Đầu bếp Hoàng Nghĩa Tịnh nhận Giải Đầu bếp Toàn sao

Có 100 đầu bếp đoạt giải đến từ các nước châu Á là Malaysia, Indonesia, Singapore, Nhật Bản, Hàn Quốc... Việt Nam có 12 đầu bếp đến từ Sài Gòn, Cần Thơ, Hà Nội, Khánh Hoà, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Lâm Đồng…

Lâm Đồng có đại diện duy nhất là đầu bếp Hoàng Nghĩa Tịnh – Phó Chủ tịch Chi hội Bếp chuyên nghiệp tỉnh Lâm Đồng, tham gia dự thi 2 món ăn là Sườn cừu đút lò với rau củ Đà Lạt và Súp hải sản với thảo mộc và rau củ Đà Lạt.

Hai món ăn do đầu bếp Hoàng Nghĩa Tịnh thực hiện
Hai món ăn do đầu bếp Hoàng Nghĩa Tịnh thực hiện

Đặc biệt, các đầu bếp muốn tham dự cuộc thi này phải thắng Giải Đầu bếp Tài năng Quốc gia năm 2022 (có huy chương). Vì vậy, ngày 20/11 sắp tới, các đầu bếp trẻ của Lâm Đồng sẽ tham dự Cuộc thi Đầu bếp tài năng Việt Nam năm 2023 để có cơ hội có mặt tại Cuộc thi Đầu bếp toàn năng tại Singapore vào năm tới.


Từ khóa:

Lâm Đồng ProChef