(LĐ online) - Trong 3 ngày, từ 22 – 24/9, Trung tâm hoạt động thanh thiếu nhi tỉnh Lâm Đồng đã phối hợp cùng Trường Cao đẳng nghề du lịch Đà Lạt tổ chức lớp hướng dẫn làm bánh trung thu cho đoàn viên thanh niên.
(LĐ online) - Trong 3 ngày, từ 22 – 24/9, Trung tâm hoạt động thanh thiếu nhi tỉnh Lâm Đồng đã phối hợp cùng Trường Cao đẳng nghề du lịch Đà Lạt tổ chức lớp hướng dẫn làm bánh trung thu cho đoàn viên thanh niên.
 |
| Đóng gói sản phẩm |
Tham gia lớp học, hơn 40 đoàn viên thanh niên đã được Tỉnh Đoàn Lâm Đồng hỗ trợ kinh phí mua nguyên liệu làm bánh, các cô giáo khoa chế biến món ăn Trường cao đẳng nghề du lịch Đà Lạt tận tình dạy các công đoạn làm 3 loại bánh: bánh nướng, bánh dẻo và bánh quy. Các quy trình từ pha chế nguyên liệu, kỹ thuật làm bánh, đến tạo hình sản phẩm, nướng bánh... đều được chỉ dẫn cặn kẽ, thực hành thành thạo. Lớp học không chỉ nhằm mục đích trang bị kỹ năng sống, khả năng nữ công gia chánh cho đoàn viên thanh niên nữ mà còn tạo ra những chiếc bánh Trung thu có chất lượng làm quà tặng thiếu nhi nghèo.
240 bánh Trung thu (bánh nướng, bánh dẻo) và hơn 500 bánh quy được làm từ tình cảm, tâm huyết sẽ trở thành những món quà ý nghĩa được chính các bạn mang đến trao tặng cho trẻ em dân tộc thiểu số thôn Măng Lin, phường 7, Đà Lạt với mong muốn các em có một Trung thu ấm áp.
Sau lớp hướng dẫn làm bánh, Trung tâm hoạt động thanh thiếu nhi tỉnh tiếp tục phối hợp với Trường Cao đẳng nghề du lịch Đà Lạt tạo điểu kiện hỗ trợ cho các bạn đoàn viên thanh niên có nhu cầu được học thành thạo kỹ thuật làm bánh, cấp chứng chỉ đào tạo, giúp các em có thêm nghề “tay trái” phụ trợ cho con đường lập nghiệp sau này.
QUỲNH UYỂN
