(LĐ online) - Vượt qua 98 ý tưởng khởi nghiệp, qua nhiều vòng thẩm định và hoàn thiện, người phụ nữ với ý tưởng làm giàu từ củ nghệ rừng đã thuyết phục hội đồng giám khảo đánh giá cao và lựa chọn để Quỹ hỗ trợ khởi nghiệp tỉnh tài trợ cho dự án khởi nghiệp.
(LĐ online) - Vượt qua 98 ý tưởng khởi nghiệp, qua nhiều vòng thẩm định và hoàn thiện, người phụ nữ với ý tưởng làm giàu từ củ nghệ rừng đã thuyết phục hội đồng giám khảo đánh giá cao và lựa chọn để Quỹ hỗ trợ khởi nghiệp tỉnh tài trợ cho dự án khởi nghiệp.
 |
| Tác giải giải Nhất giới thiệu cho lãnh đạo tỉnh về ý tưởng khởi nghiệp từ cây nghệ rừng sản xuất ra tinh bột nghệ - bột dinh dưỡng thập cốc |
Chị Lục Thị Thanh đến từ Bảo Lộc với ý tưởng khởi nghiệp từ cây nghệ rừng đã được trao giải nhất về ý tưởng khởi nghiệp của Phụ nữ Lâm Đồng. Chị Thanh cho biết: “Bản thân tôi sinh ra trong một gia đình làm nghề thuốc đông y gia truyền, là một lương y, cách đây 5 năm, trong quá trình đi tìm cây thuốc tôi phát hiện ở vùng bìa rừng Lâm Đồng có một loại nghệ mọc hoang đó là củ nghệ trắng. Qua tìm hiểu một số kinh nghiệm dân gian từ người đồng bào DTTS tôi được biết nhờ củ nghệ trắng rừng mà bà con mặc dù sống nơi khí hậu khắc nghiệt, gió, lạnh nhưng ít mắc bệnh ho, hen phế quản, phụ nữ sau sinh phục hồi sức khỏe nhanh hơn nhờ uống trong và dùng ngoài.
Từ khi phát hiện cây nghệ rừng mọc nhiều ở những thung lũng xanh mướt, củ cái to và chắc nịch, củ con xoay quanh dày đặc to tròn, bẻ ra bên trong củ nghệ có màu trắng, xám nhẹ và đặc biêt có một mùi thơm rất đặc trưng, tôi bắt đầu sử dụng củ nghệ trắng rừng theo kinh nghiệm dân gian. Tìm hiểu một số tài liệu nghiên cứu khoa học, kết hợp chuyên môn của mình để làm ra một số sản phẩm từ nghệ trắng rừng, giúp cho mọi người phòng và trị bệnh, nâng cao sức khỏe và sắc đẹp. Sau nhiều năm sử dụng, hiệu quả từ củ nghệ rừng mang lại, tôi khẳng định đó là một loại thuốc quý cần được nhân rộng và bảo tồn”.
Hiện nay, Công ty TNHH xuất nhập khẩu nông sản và thực phẩm sạch Bình Minh do chị Thanh làm giám đốc, địa chỉ số 5A Phan Bội Châu – Phường 1 –Tp. Bảo Lộc có quy mô gia đình đã sản xuất 12 sản phẩm từ củ nghệ trắng rừng. Trong đó, sản phẩm tinh bột nghệ trắng đã được đăng ký cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, tại Cục an toàn vệ sinh thực phẩm – Sở Y tế. Sản phẩm trước khi đóng gói đã được xét nghiệm các chỉ tiêu vi sinh, kim loại nặng, đảm bảo sản phẩm luôn đạt chất lượng và được Tổng cục Tiêu chuẩn - Đo lường chất lượng - Bộ Khoa học và Công nghệ cấp mã số mã vạch (số 893 851 3468/TCTCĐLCL). Sản phẩm đóng gói trong túi kẽm, bên ngoài là hộp giấy, mẫu mã đẹp, thời hạn sử dụng là một năm kể từ ngày sản xuất.
Tinh bột nghệ trắng phối hợp với mật ong giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố, hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng, bệnh tức ngực, chướng bụng, chảy máu cam, viêm gan, xơ gan, bổ tỳ vị giúp tiêu hóa tốt. Các sản phẩm khác như: Rượu nghệ trắng hạ thổ dùng cho phụ nữ sau sinh; rượu nghệ trắng xoa bóp (có tác dụng trị đau nhức, tê mỏi tay chân, trục phong hàn, mạnh gân cốt, trị thấp khớp, phong tê thấp); thuốc bó nghệ trắng (bó vào những vùng hay đau nhức như vai, lưng, khớp gối, bàn chân giúp hỗ trợ điều trị bệnh thoát vị đĩa đêm, thần kinh tọa, thấp khớp, đau mỏi cổ gáy …); nghệ trắng ngâm tay, chân (giúp lưu thông khí huyết, trừ phong tê thấp, ấm chân và cơ thể, cho giấc ngủ ngon); nghệ trắng làm thuốc tắm, trắng da; nghệ trắng trị nám da, mụn, tàn nhang; tinh bột nghệ trắng làm mặt nạ dưỡng da; tinh bột nghệ trắng làm phấn trang điểm, dưỡng trắng da; tinh nghệ trắng làm kem dưỡng da ngày đêm; nghệ trắng tươi trị ho, hen suyễn.
Chị Thanh cho biết, các sản phẩm được làm từ nghệ rừng đáp ứng được nhu cầu của khách hàng là sản phẩm sạch do cây nghệ rừng sinh trưởng tự nhiên trong rừng nên không bị lây nhiễm độc hại từ môi trường, không sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu. Với hai chức năng đặc trưng giúp khỏe và đẹp nên sản phẩm của Bình Minh đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Đây là thế mạnh giúp công ty có lượng khách hàng ổn định và sẽ phát triển, nhân rộng nhiều hơn nữa ra thị trường lớn nếu được đầu tư mở rộng quy mô sản xuất. Trong số các sản phẩm từ nghệ rừng, công ty Bình Minh xác định 2 sản phẩm chủ lực là tinh bột nghệ trắng và sản phẩm phấn trang điểm cho phụ nữ. Chị Thanh khẳng định: “Theo tôi tìm hiểu, trên thị trường chưa có công ty nào sản xuất tinh bột nghệ trắng, chỉ có một số cơ sở nhỏ sản xuất tinh bột nghệ trắng dùng chăm sóc sắc đẹp. Sản phẩm từ nghệ trắng rừng có nhiều lợi thế hơn nghệ vàng: Đạt tiêu chí sản phẩm sạch; sinh trưởng trong điều kiện thuận lợi nên củ nghệ có đầy đủ dưỡng chất hơn nghệ vàng; không để lại màu trên da hoặc răng cho người sử dụng, điều này nghệ vàng không thể làm được; chất đất và khí hậu vùng rừng Lâm Đồng quá đặc biệt, không phải nơi nào cũng có”.
 |
| Chị Lục Thị Thanh với các sản phẩm từ củ nghệ rừng tại gian trưng bày ý tưởng khởi nghiệp của phụ nữ Lâm Đồng |
Hiện nay, Công ty Bình Minh đã mở đại lý ở Phan Thiết, Đắc Lắc, Vũng Tàu, Tp.HCM, Đà Lạt, Di Linh, Bảo Lộc, Công ty trà cà phê Tâm Châu, các điểm du lịch, nhà thuốc đông y và tây y, phòng mạch bác sĩ, hệ thống bán lẻ… Tổ chức các buổi chăm sóc da miễn phí bằng các sản phẩm từ tinh bột nghệ trắng rừng. Theo chị Thanh: “Để sản xuất các sản phẩm tinh bột nghệ trắng rừng, đầu tiên chúng tôi phải làm đúng thời điểm là vào tháng 12 dương lịch là lúc củ nghệ rừng vừa già và nhiều bột. Chúng tôi đi rừng chọn củ to, chắc, thu hoạch về bảo quản nghệ tươi trong nhà, tránh mưa ướt nghệ sẽ cho sản lượng thấp và kém chất lượng”.
Đặc điểm sinh trưởng của cây nghệ trắng rừng rất thuận lợi để phát triển vùng nguyên liệu do thích hợp với điều kiện nơi ẩm mát vùng đồi núi. Năm 2017, Công ty Bình Minh đã thu hái củ nghệ rừng tươi sử dụng 30 tấn cho sản xuất, chế biến các sản phẩm mỹ phẩm và thực phẩm bổ dưỡng sức khỏe. Chị Thanh cho hay: “Cây nghệ trắng mọc hoang trong rừng tạp, khi thu hoạch một thời gian sau chúng tôi quay lại thì sự tái sinh của cây rất yếu, vì vậy, cần quy hoạch vùng nguyên liệu trồng dưới tán rừng, có độ ẩm, mát. Bình quân 1 ha trồng nghệ cho thu hoạch từ 25 -30 tấn, còn cây nghệ rừng nếu chăm sóc tốt sẽ thu khoảng 30 tấn trở lên/ha. Chiến lược của chúng tôi sẽ hợp tác với đồng bào DTTS trồng nghệ rừng dưới tán rừng, tạo thu nhập cho các hộ đồng bào gắn với bảo vệ phát triển rừng”.
Theo chị Thanh: “Chúng tôi cần sự hỗ trợ về đăng ký thương hiệu sản phẩm tinh bột nghệ trắng Bình Minh, cần vốn đầu tư máy móc, công nghệ để sản xuất nhiều sản phẩm từ nghệ rừng, nhất là công nghệ sấy, máy ép và giải quyết việc làm cho 40 lao động ở địa bàn Bảo Lộc và đồng bào DTTS trồng nguyên liệu. Mong muốn từ kinh nghiệm sản xuất gia đình, chúng tôi sẽ phát triển các sản phẩm từ cây nghệ trắng rừng cung cấp cho thị trường trong và ngoài nước”.
AN NHIÊN
