(LĐ online) - Ngày 28/8, Hội Phụ nữ tỉnh Lâm Đồng tổ chức lớp tập huấn an toàn thực phẩm (ATTP) cho 60 hộ kinh doanh thực phẩm thuộc mô hình "ATTP với thức ăn đường phố" ở 2 tuyến đường Phan Đình Phùng (Phường 2) và đường Nhà Chung (Phường 3).
(LĐ online) - Ngày 28/8, Hội Phụ nữ tỉnh Lâm Đồng tổ chức lớp tập huấn an toàn thực phẩm (ATTP) cho 60 hộ kinh doanh thực phẩm thuộc mô hình “ATTP với thức ăn đường phố” ở 2 tuyến đường Phan Đình Phùng (Phường 2) và đường Nhà Chung (Phường 3).
 |
| 60 hộ kinh doanh thuộc mô hình ATTP với thức ăn đường phố ở Đà Lạt được tập huấn kiến thức cơ bản về ATTP |
Đây là hoạt động thuộc Đề án 938 với chủ đề ATTP và đề án “Tuyên truyền, giáo dục, vận động, hỗ trợ phụ nữ tham gia giải quyết một số vấn đề xã hội liên quan đến phụ nữ giai đoạn 2017 - 2027”.
Các hộ kinh doanh thức ăn đường phố của hai tuyến đường đang triển khai xây dựng mô hình điểm về ATTP thức ăn đường phố tại Tp.Đà Lạt đã được Chi cục ATTP tỉnh tập huấn, phổ biến các kiến thức cơ bản về ATTP như: Lợi ích của ATTP; tác hại ảnh hưởng của kinh doanh thức ăn đường phố không an toàn; nguyên nhân mất an toàn đối với thức ăn đường phố; các quy định, yêu cầu đảm bảo vệ sinh an toàn thức ăn đường phố và các quy định đối với người kinh doanh thức ăn đường phố; thực hành đảm bảo vệ sinh.
Đồng thời, BS Bùi Văn Độ -Giám đốc Chi cục ATTP tỉnh cũng phổ biến các nội dung về 5 chìa khóa để có thực phẩm an toàn hơn; 10 nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn; 10 tiêu chí đánh giá điều kiện ATTP đối với cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố; điều kiện đảm bảo ATTP đối với bếp ăn tập thể; điều kiện chung đảm bảo ATTP đối với cơ sở sản xuất thực phẩm…
Trong chương trình, Đề án đã hỗ trợ phương tiện sinh kế là tủ bán thực phẩm (bánh mì, bánh bao) cho 2 hộ kinh doanh thực phẩm có hoàn cảnh gia đình khó khăn là chị Võ Thị Hồng (đường Nhà Chung -Phường 3) và chị Nguyễn Thị Gái - đường Phan Đình Phùng (Phường 2) thuộc mô hình ATTP với thức ăn đường phố, trị giá 5 triệu đồng/tủ/hộ.
AN NHIÊN
