Chẳng còn gì tuyệt vời hơn khi được hòa mình vào không khí se lạnh và chào đón Noel tưng bừng cùng đất và người Đà Lạt - thành phố đầy thơ mộng và lãng mạn. Chắc chắn bạn sẽ có một Giáng Sinh ấm áp ngay giữa "xứ lạnh ngàn hoa"…
[links()]Chẳng còn gì tuyệt vời hơn khi được hòa mình vào không khí se lạnh và chào đón Noel tưng bừng cùng đất và người Đà Lạt - thành phố đầy thơ mộng và lãng mạn. Chắc chắn bạn sẽ có một Giáng Sinh ấm áp ngay giữa "xứ lạnh ngàn hoa"…
Hoa mùa đông
 |
| Da quỳ. Ảnh internet |
Cuối năm cũng là lúc hoa dã quỳ nở vàng những con dốc, trong "nắng lạnh"(*) tuyệt đẹp - thứ nắng mùa đông không vàng chói mắt, mà ngả sang sắc trắng dịu mát, chiếu xiên qua hoa lá cỏ cây. Hãy thả bộ trên những con đường vắng lặng, giữa dã quỳ vàng rực hai bên, hít căng phổi luồng không khí trong lành của cao nguyên, hay tay trong tay đi dạo trên những đồi thông yên ắng nhìn thông thắp nến đón chờ Giáng Sinh, nghe thông reo vi vu trong những cơn gió nhẹ, bạn sẽ thấy mùa đông phương Nam thật đáng yêu.
Không khí lạnh
 |
Và ngay cả khi không có đạo, hãy thử đón một đêm Giáng Sinh se lạnh yên bình tại một trong những nhà thờ tuyệt đẹp nơi đây: nhà thờ Domaine với kiến trúc Pháp đẹp mê hồn, nhà thờ Con Gà nổi tiếng, hoặc nhà thờ Cam Ly thiết kế lạ mắt theo kiểu nhà rông Tây Nguyên.
Noel ở Đà Lạt sẽ tuyệt vời hơn cả nếu đi cùng người yêu. Cái se lạnh của ban ngày và buốt lạnh của ban đêm sẽ chỉ khiến tình yêu thêm ấm áp. Nếu bạn có người yêu đi cùng, hãy thử cùng nhau chạy xe đạp đôi quanh hồ Xuân Hương, ghé vào một quán cà phê lãng mạn với đèn vàng và nến ấm áp rồi lại tiếp tục lang thang dạo phố đến nửa đêm, rồi uống ly sữa đậu nành nóng bỏng môi trong cái lạnh se sắt. Những món ăn nóng hổi cũng chính là thứ "đặc sản" cần thưởng thức ở Đà Lạt.
Món ăn nóng
Trời phải thật lạnh thì ăn những món nóng mới thật thích. Ở Đà Lạt, bạn có thể tìm được món ăn ngon từ sáng sớm đến tận khuya. Bánh canh Xuân An và mì Quảng ở Nhà Chung, bún bò Huế ở ấp Ánh Sáng, phở Hiếu ở Trương Công Định, miến Nga ở Nam Kỳ Khởi Nghĩa… đều là những địa điểm đã đi vào tiềm thức của người Đà Lạt.
Tuy nhiên, thú vị hơn cả là thú ăn khuya. Càng về đêm trời càng lạnh, đường phố ít xe cộ khói bụi, vừa dạo quanh ngắm phố núi vừa có thể tấp vào đủ thứ hàng quán bên đường để nhâm nhi thì còn gì bằng. Ở chợ Âm Phủ có bán đủ các món ăn khuya, từ ốc luộc, bắp nướng, khô mực cho đến bún, cháo, hủ tiếu… Nhưng đặc sắc nhất phải là bánh mì xíu mại cay và sữa đậu nành nóng. Bánh mì cay ngon nhất chỉ bán từ tối đến quá nửa đêm, ngay trước bến xe Đà Lạt. Ổ bánh mì chỉ đơn giản có xíu mại, đu đủ bào và nước ớt cay xé mà càng ăn càng ghiền, nhất là trong cái lạnh buốt ban đêm. Sữa đậu nành thì bán khắp các ngả đường vào chợ Đà Lạt, nhưng muốn uống sữa ngon "hảo hạng" thì phải đến đường Tăng Bạt Hổ. Ở đây bán sữa đậu nành và sữa đậu xanh, vị đậm đà béo ngậy, có thêm vài loại bánh ngọt ăn kèm. Ngồi bên chiếc bàn cóc trên phố vắng, ủ ly sữa nóng hổi thơm lừng trong tay, đêm đông Đà Lạt sẽ dịu dàng khó quên.
Ở biệt thự
 |
Các biệt thự cho thuê thường không nằm trong khu trung tâm tấp nập, mà tọa lạc trên những con đường yên tĩnh, gần gũi với thiên nhiên, có vườn và thậm chí có cả lò sưởi. Sang trọng thì có Evason Ana Mandara, vừa riêng tư vừa đậm không khí nghỉ dưỡng thì có khu Pasteur Villas với các biệt thự cho thuê nguyên căn. Bình dân hơn là dạng biệt thự cho thuê từng phòng, nhưng không gian chung vẫn có vườn tược, như biệt thự Sương Mai ở Trần Hưng Đạo - với vườn hoa kim châm vàng rực rất xinh, biệt thự Mai Ân ở Khởi Nghĩa Bắc Sơn - có lò sưởi ngay ngoài vườn, cô chủ nấu ăn rất ngon và năm nào cũng tổ chức tiệc đón Giáng Sinh ấm cúng cho những khách quen (nếu muốn đặt chỗ và trở thành khách quen của ngôi biệt thự nhỏ kén khách này vào dịp Noel, bạn nên đặt chỗ sớm). Mọi người quây quần bên lò sưởi ngoài vườn, ngắm nhìn Đà Lạt đêm từ xa xa, xuýt xoa vì lạnh để thấy rượu vang và thịt nướng thật là tuyệt. Tiếng đàn piano vang vọng từ phòng khách với giai điệu cổ điển du dương và lịch lãm sẽ để lại những cảm xúc khó quên. Biệt thự HKK ở đường 3 tháng 4 - biệt thự trên đồi Lộng gió, có căn phòng đẹp nhất bằng gỗ và nằm tách biệt trên tầng thượng.
Nghe nhạc tình
Nhiều người cho rằng Đà Lạt bây giờ không còn lãng mạn nữa. Nếu bạn cũng "đinh ninh" như vậy, hãy thử tìm đến một nơi có thể xem là "biểu tượng" lãng mạn của Đà Lạt: quán Cung Tơ Chiều. Quán nằm trên đồi gần Dinh III, đường Triệu Việt Vương, chỉ mở cửa từ 7 giờ tối. Đường lên Cung Tơ Chiều tối mù, trong quán ánh sáng cũng lung linh chập choạng. Khách đến đây chỉ để nghe hát. Chủ quán có chất giọng khàn, đặc quánh khói thuốc lá, vừa hoang dại vừa như cô đặc lại tất cả mọi nỗi buồn của Đà Lạt. Khi chị hát những bài tình cũ xưa, trong tiếng guitar bập bùng bạo liệt, đêm Đà Lạt dường như trong hơn, buồn hơn và mộng mơ hơn.
Phòng trà guitar Mộc nay dời về 22 Nguyễn Du cũng sẽ làm bạn say đắm với những tình khúc bất hủ của những thập niên 60 trong không gian toàn là gỗ, nến và hoa tươi. Những khoảnh khắc thật lãng mạn và khó có thể lãng mạn hơn. Phòng trà Văn Nghệ lại thu hút những tâm hồn đồng điệu với nhạc trữ tình bằng ông chủ quán kiêm MC rất hiếu khách và ăn nói cực kỳ duyên dáng, luôn động viên bạn đừng ngại thể hiện chút ngẫu hứng ca hát trong không gian rất Đà Lạt ở đây.
Sức sống mới
