(LĐ online) - Trên những cánh đồng khô cằn nứt nẻ tại xã Pró (huyện Đơn Dương), dưới ánh nắng trưa chói chang, những người đồng bào Churu đang miệt mài “bán mặt cho đất”. Chúng tôi đến bắt chuyện và thực sự bất ngờ khi “vỡ lẽ”: họ đang thu hoạch củ năng.
 |
| Đồng bào Churu đang thu hoạch củ năng |
Theo chia sẻ, củ năng có thể được trồng qua hai hình thức: ruộng nước và ruộng khô. Ruộng khô sẽ giúp kéo dài vòng đời của cây (tránh tình trạng úng rễ, sâu bệnh) từ đó giảm thiểu thiệt hại cho người nông dân.
 |
| Vạt đất tìm sản vật |
Được biết, hiện nay xã Pró đang khuyến khích người dân trồng củ năng nhằm giúp người dân, nhất là đồng bào dân tộc thiểu số, cải thiện kinh tế. Củ năng không chỉ được sử dụng làm thực phẩm mà còn được ứng dụng trong lĩnh vực y tế như làm mỹ phẩm hay là thành phần của thực phẩm chức năng.
 |
| Người dân Churu đang thu hoạch củ năng giữa trưa nắng gắt |
Qua trao đổi với người dân được biết, việc canh tác củ năng tại xã Pró đã thực sự hỗ trợ cải thiện đời sống của người dân địa phương.
 |
| Năng suất thu hoạch một ngày được khoảng 40 đến 50 kg củ năng |
Thông tin bạn đọc
Đóng Lưu thông tin